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不然,旅行社也不會打電話說有遊客點名要來一品居品嚐美食了。
必須得做好迎接五一節遊客高峰的準備。
於是,饒名揚和周嫻瑩特意開了一個動員會,讓全體員工做好迎接五一勞動節遊客高峰的準備。並且,饒名揚也特意吩咐店長卓雨,要準備足夠的食材,到時候別手忙腳亂,影響生意。
而且,考慮到這些五一節出門旅遊的遊客一般都不差錢,估計有不少人會試一試400元一份的肉沫蛋炒飯,饒名揚就乾脆讓周嫻瑩在薇信上釋出訊息,五一小長假三天,一品居肉沫蛋炒飯供應不限量。
本來,平時的肉沫蛋炒飯是每天限量20碗的。但五一節三天,銷量肯定遠遠不止,饒名揚覺得不能浪費這個機會。
自己辛苦就辛苦一點了,400元一份這麼貴的單價,如果一天能賣上百碗,再累也值得啊!反正也不過三天而已,有金剛之體護身,堅持一下就過去了!
當然,為了應付可能出現的火爆生意,饒名揚也下令取消了五一節三天的開水白菜宴供應。
那個開水白菜宴的烹飪時間太長了,明顯太耽擱時間了。
並且,升級版的雞湯,也在一品居開業後第一次敞開了供應。
去年母親田文英曬的幹雞樅菌,已經快要用完了。
饒名揚覺得,與其每天25碗的限量供應也維持不了多久,不如趁五一期間全國來的外地遊客多,敞開了供應,增加在外省遊客中名氣。
一切準備就緒,就等著4月29日星期六,五一小長假的開始了。
但是,自從一品居去年11月開業以來,還沒有碰到過生意爆滿的情況。所以,對於五一期間,一品居到底生意好不好、外地來的遊客多不多,其實饒名揚也很不確定的。
實際上,饒名揚小看了五一小長假的遊客數量。
雖然現在五一節不放七天黃金週了,但這個時候,正是春末初夏,天氣不冷不熱、萬物復甦的季節,出門旅遊看風景實在是太適合不過了。
而湄譚縣經過多年的宣傳和經營,已經形成了以茶產業和鄉村旅遊為主打的黔北旅遊品牌,華國茶城和黔北小江南的名號,在西南幾省裡還是有點小名氣的。
天下第一壺、黔北新村、萬畝茶海、十里桃花江、湄江山水畫廊等等,都是比較受大城市遊客青睞的景點。
所以,即使只有3天休假,但五一節期間,從全國各地趕來湄譚旅遊,觀賞大自然風光的遊客並不少。
4月29日,星期六,五一小長假第一天,饒名揚比平時起床得更早。
早上5點過一點,饒名揚就醒了。
起床、穿衣服,洗漱一番後,父母還沒醒,饒名揚就開著他的寶馬x5出門,到周嫻瑩所在的小區接她,一起上班,時間還不到5點半。
平時的話,周嫻瑩是8點鐘才自己打車去上班的。
但今天是五一小長假第一天,肯定會比較忙碌,特殊情況,周嫻瑩也要和饒名揚一起,早點上班了。
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第166章 火爆的生意
饒名揚和周嫻瑩趕到店裡的時候,天才微微亮。饒名揚開了門,就進了廚房開始熬兩種雞湯,周嫻瑩則開始檢查店鋪。
讓雞湯在火上熬著,饒名揚開始用180元一斤的黔貢精製米淘米煮飯。
電飯鍋把飯煮起後,時間差不多就到了6點,卓雨和一個服務員,以及一個三輪車師傅一起,把一車從菜市買來的新鮮食材送到了廚房裡。其中,有饒名揚需要用來炒雜醬臊子的食材。