第10章 分豬肉 (第1/2頁)

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該去上工的去上工了，而這野豬，則喊了村裡面的殺豬匠把他殺好，等下工了等村民來分。 寒晚瑩回家收拾了一下，衣服上沾了血，自然是不能穿了，她換上了第一天來這裡的衣服，然後上工去了。 下午她依舊跟著劉桂香上工，跟上午一樣的操作，寒晚瑩依舊乾的很快。 今天下午村民都想著下工後就可以分豬肉，都乾的特別積極。 寒晚瑩幹完自己的活，抬頭看著自己小隊的大嬸也馬上幹完了。 大嬸看見寒晚瑩幹完了，笑道:"這丫頭，不僅幹活厲害，還可以打野豬呢，真厲害啊。" 寒晚瑩笑道:"嬸子這話說的，那野豬可不是我打的，我還差點被野豬拱傷，還是別人救我呢 ，我就幫了一下忙而已。" 劉桂香緊接著也幹完活了，拉著寒晚瑩走了，說:"走，晚上分豬肉呢，俺們快過去看看。" 幾位嬸子聽見分豬肉，隨即也不再說話，連忙幹手上的活，爭取早點去，可以選一個好一點的部分。 劉桂香拉著寒晚瑩不一會就到了殺豬匠的位置，已經排了很多人了，王隊長也在那，看著寒晚瑩來了，連忙說道:"丫頭，你快來，你先把你要的部分選了，然後我們再分。" 村民就有些不滿意了，有位李寡婦說:"憑啥讓她先選，她可20斤肉呢，萬一她全選肥肉，那俺們咋辦。" 村民都附和道"是啊，那可是20斤肥肉呢。" 寒晚瑩聽見這話，心想:我可是真不愛肥肉，再說了，我空間裡還有野豬呢，也犯不著跟你們搶。 寒晚瑩走上前，對著殺豬匠說道:"給我拿5斤大腿肉，再拿5斤五花肉和五斤排骨和那豬蹄吧。" 劉桂香聽見，連忙上前去攔住寒晚瑩，說道:"那哪行呢，這些地方可沒啥肥肉啊。" 寒晚瑩笑道:"沒事，我都拿了大家就沒啥好的了，這些也夠了。" 王隊長看著寒晚瑩點了點頭，說:"沒事，丫頭，你放心拿，我看誰有意見。" 寒晚瑩對著大隊長說道:"王叔，那我再拿一點豬肝和大腸吧，我就喜歡吃一點排骨和豬腳，喝點湯養養身體，其他的我是真的不要了。" 王隊長看著寒晚瑩的樣子，對殺豬匠說道:"那就給寒丫頭拿這些，喜歡吃豬腳，那就拿兩個給她，然後拿10斤排骨。" 村民看見寒晚瑩要的東西，一邊覺得真好，他家就可以多分一點肥肉，一邊覺得這丫頭真傻，肥肉都不要，要一些不好吃的內臟，真不會過日子。 寒晚瑩揹著自己的東西走回家，心想:這些可是好東西呢，煮好了才香。 寒晚瑩拿著東西回了家，她打算今晚上就吵豬大腸，然後再燉點排骨湯，蒸點米飯，明天早上也可以吃，反正今天晚上分肉，大家應該都在豬肉，自己煮這些也不會引起懷疑。 寒晚瑩看著豬腸，從空間裡拿了一瓶丹藥出來，這丹藥叫"清潔丹"，顧名思義，就是整清潔的，在修真大陸，靈力不夠使用清潔術的，就會買這樣一瓶丹藥，捏碎倒在衣服或東西上就乾淨了。 她把丹藥倒在了豬腸上，一下子就變乾淨了，但是寒晚瑩還是覺得不乾淨，隨即又取出來了一枚丹藥，這才把大腸拿出來。 寒晚瑩隨即去燒好，把排骨放進陶瓷鍋裡燉煮，順便在上面蒸了白米飯，然後來燒大鐵鍋做肥腸。 她把肥腸冷水下鍋加入蔥姜和料酒一起焯水，接著把八角、山奈、桂皮、幹辣椒、香葉、乾花椒、薑片、蔥節放入碗中。 等肥腸焯水之後，再把肥腸切成滾刀塊，然後在鍋中倒油下入肥腸翻炒，翻炒一會再把香料加進去，然後再加入老抽上色，繼續翻炒均勻後撈出備用。 再在鍋里加入蔥薑蒜末和豆瓣醬一起爆香，然後加入辣椒粉翻炒，再加入一點水。接著加入鹽、醬油，然後再把肥腸放進去用小火煮一個小時。 一小時過後，肥腸出鍋，米飯也好了，還好寒晚瑩家住的村尾，周圍沒有多少人家，不然就算今天全村人都煮肉，這味道也會引起別人注意。 寒晚瑩開始吃飯，吃了一口肥腸，說:"看來我的廚藝也沒退步。" 吃飽之後，寒晚瑩把東西收拾了，把鐵鍋重新放進空間，畢竟這東西被人看