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大嬸解釋她的手藝有多好。
夥計從前就是在別的食肆裡做過工的，端盤子招呼客人都拿手。嘴巴甜人也長得不賴，不會叫人一見就生厭，嘴角總是彎彎的笑著，很有喜感。
沒幾天，蘇巖的小店裝修停當，只等著再選個宜開業的日子開張大吉。
大嬸和夥計都是城裡有家有室的，每天做完工就能回去。四個小姑娘住的遠些，都是城外佃戶家的孩子，蘇巖就將西廂後面空著屋子給她們住，擺上兩張大窗，蚊帳被褥席子都是簇新的，還有一個大衣櫥，喜的四個姑娘歡天喜地的，嘰嘰喳喳的紛紛來謝蘇巖。
大嬸和夥計也不眼紅，他們雖不住店裡，可是拿的工錢要比這幾個小丫頭多一些，人小娘子可說了，因為他們不住宿，所以有房屋津貼可拿，每月十文大錢呢！而且若是工作的晚了，還能吃了宵夜再回去。
夥計叫王二，蘇巖笑了笑，說是很襯他店小二的身份。大嬸夫家姓黃，大夥喊她黃嬸，最近家裡媳婦生了個胖小子，家用不夠了這才出來做事，偏碰上了個大方的東家。四個小丫頭就有些混亂，這個叫大丫，那個叫三姐二，這年頭閨女都是草，名字都是順著排行隨便喊的，聽的蘇巖額頭一陣冷汗。末了乾脆幫她們取了正名，分別叫小喜小福小娟秀兒，本想叫小秀的，但蘇巖覺得不好聽，單單叫了個秀兒，惹得另三個小丫頭嬌嗔不已，說蘇巖偏心。
人事物都準備好了，蘇巖就和大嬸在房裡研究選單。除了一些簡單易做的菜餚和湯品，還訂了幾樣這裡沒有的新鮮菜式。糕點暫時還不準備弄，只打了個圓桶樣的大鐵鍋，吃不完的肉和菜都拿來做麻辣燙，這東西成本低，價錢也不貴，應該會好賣。更讓蘇巖驚奇的事情，市面上竟然連辣椒麵和花椒都有，讓原本擔心的她放心了不少。
蘇巖連著幾日將定下的菜品一一的做給他們嚐了，個個吃的心滿意足，連道好吃。特別是一道甜品，東家說叫水果沙拉的東西，真是怎麼吃怎麼香，就連王二也贊這個好，飯後吃特別舒服。至於麻辣燙，小喜和秀兒這兩個不喜吃辣的主，也忍不住嚐了又嘗，辣的直吐舌頭，還停不了嘴。
蘇巖還給她們做了制服，每人兩身，款式簡單，耐髒，可以單穿，以後天氣冷了還可以穿在外面免得弄髒衣服。結果小姑娘們覺得布料太好，不捨的穿出去做事，蘇巖勸了好一陣這才勉強點頭。王二的夥計服做的是收了衣袖和褲腳的短打，衣服穿在身上特別精神，他穿上了就不捨的換下來，非得回家顯擺。蘇巖自己和黃嬸穿的是白褂子，蘇巖覺得那衣服穿起來特神氣，黃嬸卻有些可惜，那都是上好的棉布料子，拿來做小衣是最好了，也不曉得東家怎麼捨得？
弄好一切，便是萬事俱備只欠東風，蘇巖請個風水先生挑了日子，拿紅綢裝飾了門面，買好了小鞭炮，只等開張了。
（還有一章，今天忙著補眠了，來的及十二點以前發，來不及明天補上~）
1卷有女蘇巖46。青釭
等到了開張那日，正逢趙雲休沐的時候，等前一天晚上回來一看，嚇了一跳。門框上點綴著大紅的段子，對開的大門上掛了一副對聯：或肆之宴，或授之幾；爾酒即旨，爾餚即時，橫批：好再來。臨街的前廳裡整整齊齊擺放著圓凳圓桌，堂上掛著好再來的牌匾，牌匾下是財神的尊位，供著一尊塗金的財神像。屋子裡飄著一股子說不出的香味，勾得人肚子咕咕的叫。
他還以為自己走錯了屋子，出門一看，對門的莫娘子正拎著自家小子打屁股。瞧見他，急忙把哇哇大叫的小娃子趕進屋裡去，衝他道：“趙家小哥回來啦，怎麼不進門？”
“沒有……只是，這好像不是我家？”趙雲疑惑不已。
“怎麼不是汝家？巖兒好本事，都要開食肆了呢，好再來，聽聽這名字，多好玩兒？快進去吧
