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&ldo;娘想吃的,他肯定得做。&rdo;
扣肉的做法並不難,就是太麻煩了,得下兩次水鍋,一次油鍋。
得用帶皮的五花肉放進燒開的水中,一直煮著,煮到可以用筷子戳進去,就可以取出來了。但是取出來之後,還得用筷子或者尖銳一點的簽子在豬皮表面上插出小孔才可以,只有這樣,放進油鍋裡炸的時候,那五花肉的皮才會香酥蓬鬆。
扎出小孔之後得抹醬油,添了顏色看上去菜更為漂亮,當然,這也是為了味道好一些。油炸五花肉的時候,還得仔細看著,待到差不多的時候,轉小火,炸到表皮酥如黃金才可以撈出。
從油鍋裡撈出之後,還得下一次水鍋,褪油。之後把水瀝乾了才算是把扣肉給弄好了大半。
要做梅菜扣肉,到時候還得處理梅菜,做好調味汁之後,得蒸扣肉。扣肉蒸到熟透,用碗倒扣扣肉,扣肉的扣字指的便是這倒蓋在碗中成形的動作,最後再將調好的調味料澆在扣肉上。
調味料中若是放一些辣椒或者話梅等,不但開胃,還解膩。
蘇靖竹本來就不是一個特別勤快的人,尤其是現在和魏無憂在一起的時間久了,被慣得更加懶了。現在就算是她偶爾做菜,太過費時間的菜,如果不是什麼特別日子,她也懶得做。
魏駝子又出去找棋友下棋去了,不過魏無憂已經叫凡凡去通知魏駝子了。
蘇靖竹和魏無憂便打算率先去三房,誰知出門的時候遇到了華一海。
看到華一海手裡拿著糖,又直直地朝著他們走來,明顯是送給他們的,蘇靖竹就好奇了,這是怎麼回事。
華一海走近就一直傻傻地笑著,像是要把自己的喜悅都笑出來,才能好好說話一般。
&ldo;一海哥,你們家這是有什麼喜事?&rdo;蘇靖竹看華一海嘴巴都合不攏,問話的時候,眉眼中也帶了喜意。
富貴逼人 第二千一百零六章 好事
蘇靖竹和魏無憂其實已經猜測出來了大概,能夠讓華一海高興成這樣的,除了孩子還有什麼?
在孩子方面,華一海承受的壓力其實並不比陀氏小。
但是華一海的那個性格是比較溫的,不會怎麼發洩出來。況且這是一個普遍以男子為天的時代,男子雖然有很多權利高於女子,但同時內心有了什麼委屈,也不會像女子一樣說出來。
&ldo;就在昨天,昨天石美和我娘子一塊兒出去的時候,二人都發現有孕了。&rdo;華一海的眼睛閃亮閃亮的,就連說話的語氣都顯得十分激動。
蘇靖竹認識華一海那麼久,除了被騙感情那一次,也就是這一次情緒更為激烈了。
不過,好在此次是好事。
&ldo;那太好了,一海哥這是要先給我們喜糖?&rdo;蘇靖竹笑眯眯地說道,&ldo;既然是大喜事,我們就收下了,沾沾喜氣。&rdo;
華一海連連點頭:&ldo;我還得去別家走走,我就不去你們家坐了。&rdo;
&ldo;那行,一海哥慢走。&rdo;蘇靖竹看華一海健步如飛,顯然是著急想要把這事兒說給別人聽呢。
因為華一海的身體不怎麼好,所以陀氏和華一海成婚那麼久,都沒有孩子。眾人雖然不會直接到華一海的面前說是華一海不行,但是背地裡的閒言碎語總歸是少不了的。
一直以來華大夫他們也憂心這件事,可是孩子總不能憑空變出來吧?旁人又沒有到自己面前說這些事,就連一個洩憤的口字都沒有,一直以來只能忍著。
&ldo;我回去把東西放好,你在這裡等著吧。&rdo;蘇靖竹拎著東西正想跑回去。
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