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用不上水缸。
現在要大量醃製泡菜，他就打算把這些水缸當成泡菜缸用。
小菊去廚房拿著刷子洗潔精和抹布就去後院忙活起來，李裕來到餐廳，開啟飯盒，將裡面的煎餅和南瓜板栗粥一一端出來，開始享受美味的農家早餐。
粥熬得到了火候，喝起來綿黏順滑，雞蛋煎餅里加了蔥花和胡蘿蔔丁，吃起來口感豐富，蛋香味十足。
一頓飯下肚，超級舒服。
把飯盒洗刷乾淨，李裕用昨天煮肉的原湯給道哥煮了點麵條。
它不能一直吃肉，得適當補充點碳水，這樣才能保持體格，同時也能防止便秘，對狗狗有好處。
肉湯麵條做好，道哥吃得很來勁。
伺候完它，李裕將一個臨時灶搬到後院，又拿了一口大鍋過去。
泡菜想要好吃，醃的時候得用開水燙一下，讓白菜葉子柔軟，菜幫脆生，還能讓葉子的顏色更碧綠。
把水燒上，李裕見小菊快把水缸洗刷完了，便支起案板，又支起一排排適合晾白菜的竹簾。
一切就緒，他把白菜抱過來，去掉外面一層髒葉子，用菜刀對半切開。
燙白菜很講究，既不能燙太久，同時也要把所有葉子都燙到，為了達到這樣的效果，得把白菜對半切開。
這樣開水才能順著縫隙，把白菜每片葉子都燙到位。
白菜切得差不多時，鍋裡的水也燒開了。
小菊用盆端走一些，把幾個水缸挨個兒燙了一遍。
等鍋裡的水再次燒開，她將切好的白菜放進去，再用勺子翻動一下，讓白菜切口朝下。
浸泡十來秒後，翻動一下。
反覆翻三次，撈出來，過一遍冷水，切口朝下放在竹簾上晾著。
兩人一個切菜，一個燙菜晾菜，配合得很好。
正忙著，王春喜領著幾個工人來了。
今天的活兒就是找地平，順便把鋪設連廊的地方打一遍夯，活兒不大，來的人也不多。
李裕拿出一條煙，一人一盒給大家發了一遍，接著又挑出幾顆白菜拿到廚房，準備中午給這些工人做大鍋菜吃。
再次回到後院，小菊小聲問道：
“老闆，前面沒人守著行不行啊？”
“有道哥在呢，沒事。”
大金毛對這種建設類的活兒很感興趣，一直跟著王春喜，像個盡職盡責的技術員。
把所有白菜都燙一遍，擺在竹簾上開始晾。
晾也有講究，要把切口朝下，這樣能瀝出來多餘的水分。
上午十點多，白菜徹底晾涼，李裕和小菊開始往缸裡擺。
白菜握著菜幫擠一下水分，然後切口朝下襬在缸裡，擺滿一層，撒一層鹽，再繼續擺。
一邊擺還得一邊擠壓，儘可能不留空隙。
一缸白菜擺滿，最上面撒一層食鹽，抱幾塊五六十斤的石頭壓上去，再蓋一張隔絕樹葉的竹簾就可以了。
把白菜泡上，李裕讓小菊在前臺守著，他則是騎著電三輪去市場上買了兩隻剝好皮的羊，另外還有二十來斤羊尾油。
羊尾油不管用來燉湯、涮鍋還是熬羊油辣椒，都是極好的。
肉買好，他又買了五十斤辣椒麵。
這是賈詡點名要的，李裕打算把羊油辣椒的做法教給呂布，這樣三國世界不管吃什麼湯飯，都能得到羊油辣椒的加持。
中午，李裕給工人們做了大鍋菜，又專門給道哥煮了一根羊腿。
“嚯，你家狗的伙食可真好啊。”
幾個工人看著啃饅頭吃大鍋菜的李裕，覺得主人和寵物的生活搞反了。
李裕扒拉一口粉條：
“昨天立功了
