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寧波在後世有許多百年老店，比如狀元樓、東福園、梅龍鎮等等，不過在康熙時期，這些所謂的老店還未出現，而今寧波最好的酒樓是定海樓。
這一日，定海樓早早就被整個都包下來了，在廖煥之的安排下酒樓上下加派了人手，為的是保證安全，因為今天朱怡成要在這裡請人吃飯。
時間未到，接到請柬的客人已陸陸續續來到，眾人見面後表面上客氣地相互打著招呼，按次序入坐。可在眾人笑容的背後卻是深深的忐忑不安，因為大家心裡都明白，今天並不是什麼好宴，也許到時候能不能走出這個酒樓也都是未知。
「諸位，洪爺到了。」蔣瑾笑呵呵地突然出現，看著坐立不安的這些商人說道，眾人趕緊起身，迎接這位請客的主人來到。
很快，隨著登樓的腳步聲，一個身穿長袍的年輕人出現在眾人眼前，這年輕人相貌俊秀，膚色白皙，身材挺立，一雙眼睛更是炯炯有神。初一瞧上去就如同一個年輕秀才般，令人有些意外。
「洪爺！」當廖煥之和蔣瑾連忙上前行禮時，眾人才知道這位年輕人就是大名鼎鼎的洪爺。
眾人微愣後急忙各自行禮，而朱怡成並沒拿什麼架子，帶著笑容對眾人抱了抱拳，說了些來遲了，讓大家久等了的什麼話，隨後徑直在主位落座。
朱怡成的年輕令大家有些詫異，而且他所表現出來的和熙也並不像大家來之前所想像的那樣，這令在座的人心裡稍稍安定些。不過所有人都不敢放鬆警惕，要知道這位洪爺手裡可是握著上萬人馬，拿下寧波城的大反賊。
「既然是請客，先上菜吧，想來大家等了這些時間也都餓了，對了，聽說這定海樓可有幾道拿手好菜，今天可算有口福了。」入座後，朱怡成笑呵呵地說道，邊上陪坐的廖煥之和蔣瑾陪笑點頭稱是，至於其他人嘛當然也連聲道好。
定海樓的菜色的確不錯，雖然一些菜的做法和後世有些不同，但味道更勝一籌，尤其是幾個拿手好菜，廚子更拿出了十分精神烹飪，朱怡成嘗過後是讚不絕口。見客人有些拘束，朱怡成還主動讓人替他們倒酒，有眼色蔣瑾在宴席上挑了一些寧波當地趣聞軼事說說，以活躍氣氛。
看起來這個宴席似乎很正常，但知道這些客人們根本就沒品嘗出菜品的滋味，因為所有人都清楚這只不過是前奏，朱怡成請他們來吃飯的目的絕對不可能就是簡簡單單的一頓飯，要命的還在後面。
酒過三巡，朱怡成早在來前就透過資料瞭解了這些客人的情況，剛才又在蔣瑾的不失痕跡的介紹下把這些人和他們的名字對了起來。放下酒杯，朱怡成先把目光投向了坐在側面的王樊、包洋生和趙濟世，笑問道：「王老闆、包老闆還有趙老闆，聽說你們三家是寧波最大的運商？不僅有上北洋的船隊，而且還有下南洋的船？」
被點到名的三人心中均是一顫，心道這是禍躲不過，終於來了。
「不敢稱老闆，洪爺直接稱我等之名即可。」三人連忙站了起來，一臉惶恐道。
「不要這樣，今天是私宴，坐下說坐下說。」朱怡成和顏悅色道，並抬手往下壓了壓，三人這才忐忑不安地坐了回去。
既然朱怡成問了，三人當然不能不回，這三人中做的最大的是包洋生，當即包洋生想了想說道：「回洪爺的話，我等運商只是做些南北互通的小生意，船隊算不上，僅僅只是各行合在一起做些小買賣罷了。」
這話回的比較技巧，朱怡成也不追究，只是笑著道：「無妨無妨，從商的道理說白了就是互通有無嘛，南方有南方的產出，北地也有北地的特產，把南北物資進行互通，各取所需，一來可滿足民間和地方，促進雙方經濟。二來又能平衡金融進行擴大再生產，作為商人在付出勞動的同時再從中賺取些利潤，很是正常。」
