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萬一到時候真是這樣,那以後不得又多個自己把別人幹倒閉的傳說?
他可無意搶別人飯碗,他只是想自己吃飽。
吃飽飯,又幹了兩碗湯之後,許墨和王策兩人就吃的差不多了。
吃飽喝足的兩人,歇了歇之後,就坐上大皮卡離開了。
雖然這裡離江市挺近的,但是離赤路區還是有點距離,三十多公里。
而且挑選二手電器還得看你的眼力,免不了還要討價還價一番,所以說,許墨直接讓老媽下午自己在家招待媛媛和秋姨二人,許墨不一定能趕得回來。
萬一自己回不來,也不能辜負了人家小孩子的信任。
車上,趁著王策專心開車之際,許墨開啟了手機的《美食經營模擬器》。
如今再次開啟遊戲,已經到了第六十四天。
今天可以學習到第五道湯品了,而且,之前埋下燒味的線,應該也能有個了結。
第六十四天,第六十五天,這兩天時間,還是無事發生,那個林葉沒有來找自己,許墨都用來學習湯品,不過今天的湯品,著實讓許墨有點尷尬。
【你習得第五道湯,羊肚菌花膠蟲草花雞湯。】
先不說花膠,光是羊肚菌這個玩意,一斤都是八百塊往上的,好一點的,都得要一千塊以上。
至於花膠,這玩意又叫做魚膠,即是魚鰾,魚用來調整上下上浮下沉的部位,曬乾之後,就成了花膠。
花膠煮湯是粵省的一大學問之一。
不同魚種曬出來的花膠,又能分成不同的型別。
如黃花膠,金錢膠,北海膠,土鱉膠等等等等。
而它們又可以根據不同的大小,薄厚,和通透性來區分成不同的等級。
一般越大,越厚,越通透的花膠,會被視為越好的花膠,這玩意,貴的能上萬一斤,便宜的就幾十一斤。
江市也產花膠,但是這玩意,家裡沒點漁業知識的人,還真不懂,許墨也只是聽自己的吃貨老爸草草的提過幾嘴。
許墨家就有幾塊花膠,說是以前校長給的,上萬一斤,老媽捨不得吃,留著給未來的兒媳婦...
但有個問題是,許墨可沒有分辨這種東西的能力,只能聽別人說的。
如果你什麼都不懂,去幹貨店買的話,那無異於給老闆送錢,也不知道系統能不能給他送個分辨魚膠種類的能力,就像他的品酒能力一樣,初級的都好,總比沒有好。
不過就算自己有這個能力,這種湯也不可能拿出來賣,因為實在是不好定價。
一小盅羊肚菌花膠蟲草花雞湯,分量紮實點,用料稍微好一點的話,估計成本價格已經能超過50以上,那他該如何定價呢?
如果定太貴了,沒人會來一個地攤上喝一盅八九十,甚至過百的湯,如果定便宜了,那隻能用稍微差一點的料子,這樣的材料用多了,只能收穫差評。
就算你用料很好,價格也很低,但是大多數食客,他們都是沒有這個鑑別能力的,他們怎麼知道你的用料好不好呢,你賣這麼便宜,能有什麼好料?
所以說,一番思考之下,這個燉湯,不適合在小攤中出現,起碼,目前不合適。
等未來自己名氣大了或者是看店了之後,也許能成為一道招牌。
當然,這不是許墨最期待的。
十天之期已到!
【第六十六天開始】
白天,依舊無事...
【晚上由於林葉拿走了你的二十兩之後,他一直沒有來找你,今天已經是第十天,是否主動出擊,前往醉香樓尋他?】
是!
【你選擇了前往醉香樓尋找林葉問個清楚,燒味的秘方到底什麼時候給你。