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希科說道：“這話很對，不過，我認為，今天見了面，就更有理由樂一樂。”
戈蘭弗洛露出一副可憐相，說道：“因此我也覺得無限快樂；只是我終究要離開您了。”
修士動了動身子，彷彿要站起來。
希科說道：“您先把盆裡的菠菜吃光了再說，”邊說邊用手按在他的肩膀上，使他再坐下去。
戈蘭弗洛望著那些菠菜，嘆了口氣。
然後，他看了看被幾清酒染得微紅的清水，把頭轉了過去。
希科覺得發起總攻的時間已經到了，開口說道：
“您還記得我剛才提起過，我們在蒙馬特爾城門吃的那頓便飯嗎？您知道，那天我們偉大的君主亨利三世拼命鞭打自己和鞭打別的人，我們兩人卻在大吃特吃從船伕穀倉沼澤地打來的野鴨，還有蝦醬作調味；我們在喝美味的勃艮第酒，這酒叫什麼名字？不是您點的酒嗎？”
戈蘭弗洛說道：“那是我家鄉的特產，羅曼內酒。”
“是的，是的，我記起來了，您真不愧是挪亞的子孫，生下來就能夠喝到這種奶汁。”
戈蘭弗洛臉上露出苦笑，用舌頭舔了舔嘴唇。
希科問道：“您認為這酒怎樣？”
修士回答：“當然不錯，不過還有更好的羅曼內酒。”
“那天晚上我們的老闆克洛德·博諾梅也是這樣說的。他說在他的酒窖裡藏有五十瓶上等羅曼內好酒，蒙馬特爾城門的酒同他的相比，只是劣等的水酒而已。”
戈蘭弗洛說道：“他說的是事實。”
希科大叫起來：“怎麼？他說的是事實？您只要伸伸手就可以拿到這些瓊漿玉液，為什麼您還要喝這種討厭的紅色水！呸！”
希科一把抓住那個高腳杯，把杯內的水潑在地上。
戈蘭弗洛說道：“萬物都有英雄用武的時候，我的兄弟。當你喝完酒以後，除了歌頌天主創造出美酒以外別無其他事情，喝酒當然最合適；可是當你馬上要講道的時候，就應該喝清水了，這倒不是因為清水味道好，而是因為在講道時有用：水具有說服力＇注＇。”
希科說道：“不對！酒更具有說服力＇注＇，證明就是：我今晚也要發表演講，而我相信我的食譜，我要叫一瓶羅曼內酒，我問您，戈蘭弗洛，您說我要什麼東西來下酒最好？”
修士回答：“不要叫這些菠菜，這東西最難吃不過了。”
希科拿起戈蘭弗洛的盆子湊到鼻子底下聞了聞，說：“唔！唔！”
這一次，他開啟了一個小窗戶，連盆帶菜一起扔出窗外。
然後，他回過頭來，喊了一聲：
“克洛德老闆！”
老闆大概在門外偷聽，立刻就出現了。
希科說道：“克洛德老闆，給我拿兩瓶羅曼內酒來，您說過您的酒比任何別家都好的。”
戈蘭弗洛問道：“既然我不喝，為什麼要兩瓶酒？”
希科說道：“如果您喝，我就要四瓶、六瓶，甚至把酒窖裡的藏酒都弄出來。可是我自飲自酌，喝得不多，兩瓶也就夠了。”
戈蘭弗洛說道：“話說得不錯，兩瓶相當合理，如果您只吃些素菜下酒，您的作海神師對您也無可指責了。”
希科說道：“當然，當然，封齋節的頭一天怎可能吃肉？”
博諾梅轉身去酒窖拿酒的當兒，希科走到食品櫥前，開啟櫥門取出一隻勒芒產的肥美的小母雞。
戈蘭弗洛不由自主地注視著加斯科尼人的一舉一動，這時候問道：“您在幹什麼？我的兄弟，您在幹什麼？”
“您瞧，我在拿掉這條鯉魚，否則別人就會拿去。開始
