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太監的兒子；把自己描寫成為一個異教徒，其實在內心卻是個基督徒；專心致力於文學，但總認為大學一年級不讀科學是一項錯誤；喜歡用膠泥和滴流的洋蠟做成有顏色的景物和人像，擺在玻璃上，藉以消遣自娛；喜愛在雨中散步；對於湖邊垂柳濃陰幽僻之處興感傷懷，但對海洋之美卻茫然無所感。
【嗜好】
林語堂嗜煙，據說，廣為流傳的“飯後一支菸，賽過活神仙”這句話，正是他所言，他把夫人允許他在床上抽菸看成是婚姻美滿的標準。
次女林太乙回憶，林語堂進百貨商店，如果商店不許他抽菸，林語堂馬上說，從此他再不上那家鋪子買東西了。
林太乙回憶，每次林語堂寫作時，都關著門，等他寫完進書房一看，空中瀰漫著煙霧，菸缸裡的菸灰裝得滿滿的，書桌下面滿地都是菸灰和燃過的火柴棒。
林語堂曾經戒過一次煙，但後悔不已，視戒菸為背叛。他說：“我有一次，也很欠思量的戒菸三個星期。但後來終究為良心所驅使而重新登上正當的途徑。從此我就立誓不再起叛逆之心。”“只要我的自主力和道德觀念一日存在，則我一日不做背叛的嘗試。”
林語堂離不開他的菸斗，如果菸斗忘了放在哪裡了，他便無法工作，在屋子裡亂跑，嘴裡說著：“我的菸斗！我的菸斗在那裡？菸斗，菸斗。”找到後，他便得意得大笑。他喜歡用菸斗溫熱的圓端擦鼻子，用菸嘴部分作為指揮的工具，他還用菸斗敲椅子上的釘子。有時不小心將煙油碰到嘴邊，他感覺如同苦汁，在街道的角隅大吐。
林相如回憶，父親林語堂“整個吸菸斗的過程，從用鐵絲清除菸斗裡的煙油，把菸草輕輕地裝進去，到用打火機點火使它慢慢地燃燒，都有技術”。菸斗燒得好的時候，父親會偶爾對她說：“你試試看。”
錢穆回憶，抗戰時在成都初次與林語堂見面，林就是兩指夾著菸捲，一面抽菸，一面談話，菸摺積灰漸長，林談話不停，手邊附近又沒有菸灰缸。錢穆看著，擔心若菸灰掉落，將有損主人地上美麗的地毯。林語堂似乎漫不在意，直到菸灰已長及全菸捲十分之七的程度，“卻依然像一全菸捲，安安停停地留在語堂的兩指間”。後來他與林語堂相交久了才瞭解，“我行我素”只是林語堂的外相，“但語堂另有他內心之拘謹不放鬆處”，“語堂之幽默，在我認為，尚不專在其僅抽菸卷之一面，乃更有其菸灰不落之一面”。
林語堂愛喝茶，他說如果不喝茶他就寫不出作品。如果泡茶的水不開，他喝一口便不滿意地說是“洗碗水”。他要求泡茶的茶壺是專用的，如果茶裡有牛奶味，便立即要求換茶壺。
林語堂喜歡散步，他走路很快，每次全家出門，他總是走在最前面。廖翠鳳則相反，總是走得很慢。如果廖穿著水貂大衣，林便願意和太太並肩走，他解釋：“如果我不和你走，人家一定要看不起我。現在我同你走，人家會說：‘他的太太有件水貂大衣，他一定很富裕。’”
林語堂喜歡在鄉村中散步，也喜歡穿上雨衣在細雨中漫步，或持著菸斗在林中彷徨。他每次散步回來，都要洗一次腳。他認為自己的腳是世界上最乾淨的，因為沒有人像他一樣，每天要洗三四次腳。
晚飯後，林語堂總是坐在火爐前，熄了燈，就著火爐中熒熒的柴火，靜心地享受著喜歡的音樂。如果遇到喜歡的音樂，林一定聽了又聽。
林語堂沒有酒量，卻喜歡看人喝酒划拳，他說：“那一定像抽菸一樣，使人能享受片刻的愉快。”每次家庭聚餐，他不僅鼓勵別人喝酒，還點名叫晚輩們較量一番。
林語堂對飲食很講究，晚年住在臺灣，他覺得臺灣的飲食很對他的胃口。中午吃一碗早上剛從山上砍下的筍尖煮成的鮮湯，或是一碗新鮮的蛤蜊湯，都讓他讚不絕口。他喜歡到
