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小二答應著去了,很快菜端上來,除了雞鴨鵝蛋,魚蝦豬羊,另有一道盛在翠綠描花高腳瓷盤中,鶴立雞群,瑩白透亮,似豆芽又不像豆芽的菜。
許冬兒拿筷子挑起一根看了看,問小二,“這是什麼菜?”
“銀龍鬚。”小二答道。
銀龍鬚?
許冬兒狐疑。
拿在眼前左看右看,終看出端倪。
這特喵的不就是掐頭去尾的綠豆芽嗎,以為換個高階的盤子我就不認識你了。
許冬兒萬分嫌惡,“拿走,素菜不要。”
小二偷偷看了趙祺一眼,把他昨天教的那套說辭拿出來現賣,“這是我們店裡的鎮店之菜,婦人吃了容顏煥發…”
“行行行,這菜多少錢?”
許冬兒打斷了嘴裡似要倒豆子的小二。
豆芽她還不知道,用不著小二在這天花亂墜的賣力推銷。
若是五六個銅板一盤,她可以吃兩口,權當是餐後甜點,但超過八個銅板就不划算了。
雖說是趙祺請,但也不能真拿人當肥羊宰,鄰里鄰居的不太好。
“不貴,才一百個銅板一盤。”小二答道。
“你說多少?!”
許冬兒聞答瞪大了眼。
半天她就為古代早已有豆芽,自己判斷失誤憑白浪費兩斤綠豆而喪氣,現在陡然聽說這麼一小撮東西要賣一百個銅板。
她的激動無法遏制。
“一個破…”
“不要錢,我們掌櫃送的。”
見許冬兒似要破口大罵,小二趕緊道出關鍵的一句話。
“…那多謝了~”
破豆芽幾個字將要破口而出的瞬間,許冬兒舌頭轉了個彎。
原來豆芽是個添頭,搞活動贈送的,早這樣說她不就理解了嘛。
點了一大桌肉菜,是該送些啥。
不過送豆芽也未免太過虛張聲勢了些。
這就好比她在現代逛商場時,商場買滿一千送價值一萬的盲盒,拿回家開啟一看,盲盒裡面幾張明星明信片。
呵呵,以此來看,小二說豆芽價值一百個銅板不過分,說一千都可以,還說少了。
“您二位慢用,有事招呼一聲。”
見許冬兒再無話說,小二打聲招呼走了。
趙祺就琢磨著小二的話術還是有問題,太生硬,沒有感染力,好似背書,沒有把豆芽的賣點很好的總結提煉出來,且臨場反應能力不足。
當客人覺得太貴,他不應該直接抖出底價,說是贈送,把顧客的焦點都集中在了價格上,而是應先認同,再從吃豆芽的好處切入,著重塑造豆芽的價值。
嗯,看來還得組織場培訓。
“你別客氣,多吃點。”招呼趙祺一句,許冬兒再沒看他。
滷蹄花冷了黏牙,她得忙著吃。
“那個,冬兒,我想跟你說件事。”借許冬兒夾菜的空檔,趙祺躊躇半天還是開了口。
開口就有了內味。
兩口子那味。
難得許冬兒也配合,“啥事,你說。”
“你想不想學醫?”趙祺問出了自己對許冬兒的期許。
他其實是想帶許冬兒和他一起搞豆芽這個產業的,但今天一看,許冬兒對豆芽似乎不大感興趣。
不熱愛,就很難成事。
不過這也不是多大的事,他賣豆芽也只是暫時解決生計問題,沒想真靠這個發家。
那什麼,他之前不是想子承父業開醫館麼,今天和醫館夫妻倆聊了幾句,那女醫年紀大了,想收個徒弟。
正好,可以讓許冬兒去醫館跟那女醫學醫,為以後拓展事業做準備。