第28章 做韭菜豬紅 (第2/2頁)
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意思啊，怎麼女知青一個個的就喜歡黏上來？
“好吧，沒事，我懂，我可以等你喜歡我的，我去洗韭菜，讓李知青幫你燒火。”
何小蓮也是聰明，怎麼可能聽不出來陳子軒話中的婉拒，可她不想繼續聽下去。
快速說了幾句就出去了。
再待下去兩個人都尷尬。
“咋了，何知青說幫我洗韭菜，讓我來燒火，子軒，怎麼，你罵人家了啊？”
剛剛何小蓮一臉委屈的樣子，李傑又不好意思向她多問，只能進來燒火了。
“燒你的火吧，話那麼多。”
陳子軒惡狠狠切開凝固的豬血。
發現這豬血還很新鮮，沒有任何的新增劑或者其它雜質，和現代的完全沒得比。
李傑一邊燒火，一邊看著陳子軒，有些好奇這腥氣那麼重的豬血怎麼做的好吃。
“對了，你再去摘兩個辣椒來。”
反正灶裡面還有柴，一時半會也滅不掉的，陳子軒連忙分派李傑出去摘辣椒。
將豬血切成一塊塊，裝了一盆清水，在裡面放點鹽，浸泡一會，再清洗一下。
等李傑摘辣椒回來，鍋裡的水也沸騰開了，陳子軒直接切了兩片姜扔了進去。
將切好一塊塊的豬血，放下去焯水五分鐘後直接撈上來，然後再過一遍清水。
倒掉鍋裡的髒水。
倒油，等油鍋熱起來，將剛切好的蔥薑蒜，還有小米椒一股腦的倒了下去。
爆炒香後又才將豬血倒下去翻炒，剛好何小蓮洗好的韭菜也來了，切好備好。
倒半碗清水進鍋裡，放醬油和鹽，等沸騰後直接就將備好的韭菜倒了下去。
看了陳子軒的做法，李傑有些咂舌，沒想到會那麼複雜，還要放那麼多料。
而在外面等吃飯的知青一個個都覺得好香，紛紛有些好奇今天這是吃什麼。
平時知青們都是吃蔬菜，廚房連一點味道都不會飄出來，今天怎麼這麼香呢？
何小蓮從廚房走出來。
正好碰到謝陽走上前。
“何知青，你今天這是做了什麼好吃的菜啊？怎麼這麼香的，我們都快饞死了。”
“豬血和韭菜，是陳知青在做。”
何小蓮明顯有很多話想要說，想要說第一次見這種做法，誰知謝陽直接走進廚房。
裡面的香味更濃烈，他想要看看鍋裡的菜，沒想到鍋蓋已經被陳子軒蓋住了。
謝陽沒好意思的摸了摸鼻子。
“很快就好，端東西出去就可以了。”
陳子軒就知道沒有人能拒絕韭菜豬紅的香，這還是免費，不用錢要來的更香。
“好勒好嘞。”
謝陽有些興奮又期待，連忙將吃飯的東西端到院子裡去，夏天在外面吃飯才涼爽。
幾乎所有人都在做好吃飯的準備，他們就等著陳子軒做的韭菜豬紅上桌了。
李牧卻不以為然，他之前聽老一輩的人都說豬血很髒，他對豬血有點不太能接受。
只是，這聞起來似乎也太香了點。
李牧抽了抽鼻子，又是撇了撇嘴。
“不是我說，豬血真的能吃嗎？”
“你不吃別吃，又沒人要你吃。”
何小蓮當即把他懟得啞口無言。
她可是親眼看到陳子軒弄的多幹淨。
這又是浸泡又是焯水的，在她想來其他人弄的不好吃估計就是因為弄的不乾淨。
