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糯米是包裹在排骨外面的，擺盤上桌的時候，大家先看到的也是糯米的顏色，而非其中的肉質。糯米的顏色要是沒有做好的話，是很容易影響菜色的賣相，以及客人的食慾的。
石傑和朱良臺做出來的這兩道糯米排骨，糯米的顏色就偏深了一些，讓整道菜的光彩看起來黯淡了不少，更讓人連下筷子的衝動都沒有幾分。
夾了兩塊糯米排骨入口，傅詠菡的臉色一如既往的平靜。
這兩人做的菜雖然賣相一般，不過味道卻還算可以。就是拿到九鼎香這樣的酒樓，基本上也能有資格上桌了。
不過缺點卻也不是沒有，而且還頗為明顯。
比較關鍵一點的，就是兩人對排骨的處理並沒有做好，傅詠菡甚至還吃到了斷掉的肉條。只是因為肉條都被包裹在糯米里面，所以外表根本就看不出來而已。
但這樣的失誤，對廚師來說已經很嚴重了。
其中石傑還把肉條上的醬汁抹得有些過多了，而朱良臺蒸的糯米又有些偏硬顯得粗糙。
哎！
傅詠菡默默的在心裡嘆了口氣。
幸虧她沒想過收這兩人做徒弟，不然的話，見到自己手底下的人犯這麼粗淺的錯誤，她還不知道得氣成什麼樣子呢！
叫過石傑和朱良臺二人，傅詠菡並沒有對他們做的菜發表什麼評價，只是讓兩人吃吃他們自己做的菜，再嚐嚐她做的熗排骨。
就這麼一會兒功夫，傅詠菡做出來的那一盤子熗排骨，竟然就被甘映桐一個人吃到只剩下了一半！
傅詠菡沒想到甘映桐這麼能吃，忙一把拉住了她，道：“映桐姐，這東西就是再好吃，你也稍微克制點，一口氣吃太多並不好。你要是喜歡吃，反正現在也開著九鼎香，等石傑和朱良臺學會了，抽空讓他們慢慢做給你吃就是了。”
甘映桐也知道自己一下子吃了這麼多東西有些丟臉了，訕訕的笑了笑，老老實實的避到了一邊。
可是她人雖然走了，心卻沒有還沒有走，兩隻水靈靈的大眼睛仍然依依不捨的盯著案板上的那半盤子熗排骨，嘴唇一動一動的，顯然還是沒有吃夠，卻又不好意思再守著吃了。
石傑和朱良臺這才走了過來，一人夾了一塊熗排骨。
這一吃，兩人就知道自己的排骨和傅詠菡做出來的排骨，差距到底有多遠了！
他們倆就是拍著馬屁去追，短時間內也不可能追得上啊！
這個短時間指的可不是一天兩天，也不是一個月兩個月，而是一年兩年！
傅詠菡見兩人眉宇間的神色更加慎重了，也沒有賣關子，直接就把熗排骨和普通的糯米排骨之間的差別講給了兩人聽。
石傑和朱良臺畢竟都是學廚的，一下子就聽明白了傅詠菡講的關鍵處，心中恍然，卻仍然聽得十分認真。聽到重要的地方，兩人還深以為然的點頭。
“糯米排骨這道菜，雖然你們做得還不是很好，但方法卻是完全掌握了，剩下的也就是練習的問題了。”傅詠菡道，“今天我就先教到這裡。你們自己私底下多練練，等下次我來的時候，再檢驗你們的學習結果。”
石傑和朱良臺大吃一驚！
他們已經徹底被傅詠菡的廚藝折服，自然是希望能夠跟著傅詠菡學得越久越多才越好。可是現在，傅詠菡就只是簡單的指點了他們兩道菜，竟然就要走了！
這怎麼能行？！
錯過了這次的請教機會，他們下次再想跟傅詠菡學做菜，還不知道要等到什麼時候呢！
而且到時候傅詠菡肯定還有新菜教給他們，以他們的那點天分自己琢磨的話，只怕還未必跟得上這個進度！
真要那樣的話，他們豈不是就要被嫌棄了？（未完待續。）
