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生吧?能有什麼本事?!
紀永元開始在心裡嘆氣。
該不會是修朗為了追求人家女孩子,故意玩的小花招吧?
算了,看在修朗單身這麼多年的份兒上,他這個做二叔的,就配合一下好了。
紀修朗根本就不知道紀永元只遠遠的看了傅詠菡一眼就已經想到別的地方去了,他順利的和傅詠菡“會師”,還給傅詠菡和紀永元互相做了介紹。
傅詠菡只是對紀永元笑了笑。
紀永元也正猜測傅詠菡到底是哪一點吸引了紀修朗,忙回了個笑臉,也沒有多說,直接帶著兩人就去了廚房。
大堂經理許銘想跟著,被紀永元隨意給打發走了。
洪功早已經知道了傅詠菡要來做甜品的事情,也照著紀修朗的吩咐做了些準備。所以傅詠菡剛一出現在雅皇酒店的廚房,洪功就已經在門口候著了。
他沒想到這次來的竟然還是傅詠菡。
這個小丫頭,難道還真是廚道全才?!
難道她從孃胎裡開始,就在學做菜了嗎?
傅詠菡既然是來做甜品的,就沒有要浪費時間的打算。聽紀修朗說自己要的東西都已經準備齊全了,她便穿上了章海遞過來的廚師服,直接洗手準備下廚了。
章海也是被紀修朗特意叫過來的。
他還記得上次傅詠菡在酒店廚房做菜的時候,就是章海給傅詠菡打的下手,而且似乎配合得還不錯,至少沒讓傅詠菡露出什麼不滿意的表情來。
第069章 栗子糕和茶糕
所以這次紀修朗仍然找了章海來給傅詠菡打下手。
廚房裡的人都快嫉妒死了。
能被大老闆之一記住名字,那離出頭之日就不遠了啊!
簡直就是一步登天!
這個臭小子,運氣也實在是太好了!
傅詠菡打算做三道甜品。
其中最普通的一道,就是栗子糕,也是傅詠菡打算做的第一道甜品。
酒店早已經將她要用的成熟栗子、瓜子仁、松子仁等材料都準備好了。而且這些材料還全都是精挑細選出來的精品,在市面上很少見到,口味也比普通的要出色許多。
雖然酒店已經將這些東西準備好了,但傅詠菡還是親自挑選了一遍,把裡頭一些壞掉的材料給選了出來。
這種小事,以前在御膳房的時候,都是有小太監專門負責的。不過現在嘛,傅詠菡也只能靠自己了。
章海在一邊看得十分認真。
上次傅詠菡做菜讓他打下手,他就學了不少東西。這次難得傅詠菡又來了,他當然不會錯過這麼好的學習機會。
廚房裡有專門的磨粉機,傅詠菡分別將栗子、瓜子仁、松子仁都磨成了粉,然後按比例將這三樣東西調在了一起,將它們調勻。
洪功在一側做菜,眼神卻不住的往傅詠菡這邊瞟。
甜品他也會做,會的東西還不少,但是手藝離雪谷甜品還是差了一截,主要也是因為洪功並沒有在甜品上下太多功夫。
不過現在看著傅詠菡那悠然的姿態,洪功突然對甜品這種簡單的東西起了不少興趣。
將三種果粉調勻之後,傅詠菡又拿過一旁準備好的糯米粉,將果粉倒了進去,繼續攪拌均勻。
待果粉和糯米粉拌勻之後,傅詠菡往裡倒入了蜂蜜和黃油。
以前做栗子糕,傅詠菡都是往裡加脂油的。不過到了現代之後,她發現了許多以前沒有見過的食材,而且這些食材竟然比以前的那些老食材更加好用!
雖然現代的大部分食材都比不上大雍朝的東西好,不過傅詠菡也不得不承認,現代的東西也有很多更好用更實用的。
用黃油替代脂油做點心