第139章 甜粽子還是鹹粽子 (第2/2頁)
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鹼水粽子是夏染染自己最喜歡的，那是前世她的外婆最擅長的，也是她學的最熟練做的最好吃的一種。
鹼水粽子除了美味，更重要的是儲存時間也相對比較長，這裡沒有冰箱，食物很難放的長，做好的鹼水粽可以沾著白糖吃，也可以炒一些餡料夾著吃。
第二種是加入了紅棗或者赤豆的甜味粽子，軟軟糯糯的粽子，帶著紅棗的香甜與赤豆的清香，幾個小傢伙一定會喜歡。
第三種是在粽子里加入了鹹蛋黃，也是唯一一款鹹粽子。
鹹鴨蛋是她在一週多前，自己親手醃製的，用的最簡單的白酒和鹽包裹的方法， 放置一週就可以吃了，剝開的時候各個流油，鮮香撲鼻，味道極好。
就是這兩天口味不佳的侯教授，就著鹹蛋黃都能喝一大碗粥。
把鹹蛋黃加在粽子裡，會讓粽子變得更加鹹香可口。
至於後世最流行的鮮肉粽，夏染染只少許做了幾個，給小傢伙們嚐嚐鮮。
實在是因為這年頭的肉太貴了，更別提適合做粽子的肉得是極好的豬腿肉，有錢有票都不一定搶得到。
……
準備好所有食材，夏染染就開始上手包粽子了。
夏染染對於烹飪一向非常的講究，不但手腳快，包出來的粽子也是非常的小巧可愛。
等沈軒他們回來的時候，夏染染已經包好了一半了，看著笸籮上放置的一個個大小均勻，模樣可愛的粽子，幾個小傢伙也沒心思去玩了，一個個排排隊，蹲在夏染染身邊看她包粽子。
等第一批粽子煮出來之後，夏染染便給幾個小的一人分了一個，剩下的她便準備給相熟的幾家分幾個。
現在天氣漸漸開始熱了起來，家家戶戶幾乎都不關門，有些更是把飯桌搬到了院子裡，在外解決一日三餐。
夏染染最先去的是支書家裡，發現此時支書家裡正準備在院子裡擺飯了。
她並沒有直接推院門進去，而是在門上敲了幾下。
正好端飯出來的李詠梅聽到聲音，過來開門：“呀，染染，過來可是找我公爹有事？公爹一早上被叫去縣裡開會了，這不現在還沒有回來呢。你吃飯了沒，要不一起吃點？”
李詠梅說這話可沒有半點客套的意思，對於夏染染，她是真心實意的越來越喜歡了，為人通透敞亮，手藝更是了得，不管是做飯還是做衣服，那都是讓人驚豔的好。
而且自己那個胖兒子三天兩頭地在人家裡蹭吃蹭喝，人還一點不嫌棄。
夏染染：“嫂子，吃過了，我早上做了些粽子，就帶幾個過來給你們嚐嚐。”
說著就從籃子裡取出提前串好的粽子。
