149章 貴客 (第1/2頁)
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趙老四很和氣的衝她笑了笑:“肖紅她們一直惦記著你呢,你來就把這當成自己家一樣,千萬別客氣。”
隨後拿起圍裙繫上,就去頂替了肖紅的位置開始炸雞。
他還一直惦記著閆宏:“肖紅,閆宏也來了吧?等下你給許家送點滷肉,還有炸雞,也給他們添個菜,你看合適嗎?”
肖紅可不願意繼父把他們捧得太高,也擔心許新寧那個心眼多的媽誤以為他們家貪圖什麼。
“不用,我還讓閆哥給咱們帶了番茄醬來,等他把東西送來,咱們再讓他帶一些吃的回去就好了。”
趙老四也跟著點頭,又衝她笑:“家裡來客人了,你做菜好吃,要不中午就你動手?讓肖芳和燕燕給你打下手行嗎?還有五個訂了中飯的街坊鄰居。”
肖紅趕緊回家:“行,我這就去燒午飯。”
她去廚房就看見肖芳已經在廚房燒火了:“中午也來不及買菜了,就煮個臘肉酸菜筍,炒個青菜心,另外就都吃熟菜成嗎?”
“那也行。”肖紅看電飯鍋裡的飯都已經煮好在保溫了,邊上肖夢秋也不見外的在剝筍葉子,她就撈起早就用清水泡著的臘肉:“夢秋姐,明兒咱們去柞村挖筍釣魚吧?”
肖紅她是覺得一隻羊也是放,二隻羊也照樣放。
說好的陪閆宏回去釣魚,現在多加一個肖夢秋也沒關係。
“好啊!”肖夢秋很有興致:“我不喜歡釣魚,咱們還是去挖筍吧?”
又問:“咱們要帶點菜回去嗎?”
肖芳在柞村住了這麼多年,也很熟悉現在山裡面有什麼好吃的:“不用,現在家裡面好吃的多,爺爺他們今年曬了些筍乾,咱們明兒殺只鴨,就用筍乾燉著才香。”
“再就村裡買點小魚小蝦的,吃個新鮮。”
要是平常,她們也捨不得霍霍爺爺家養的鴨子。
但是今年爺爺也養了不少肉雞,也已經快可以賣了,就不願再養鴨子了。
鴨子雖然不用怎麼費心,同樣鴨子下鴨蛋也是隨心所欲,家裡根本就沒能摸到幾個。
再有就是鴨子把家裡弄得很髒,比起來還是養雞更乾淨。
因此趙爺爺早就催著他們把鴨子都拿來吃了。
肖紅在鍋裡放了豬油,用薑絲稍微熗鍋後,再把臘肉入鍋翻炒後再放竹筍,再繼續把竹筍翻炒一會兒,才開始加調料,加水開始燉。
肖夢秋看了就很詫異:“你還要這樣炒過再燉的嗎?我們都是直接把臘肉和筍放進水裡一起燉的。”
肖紅很自信:“那等下你嚐嚐是我做的味道好,還是你們那做法的味道好。”
“看你這得意的小樣。”肖夢秋突然聞到了香味:“好香啊,外面在做炸雞了嗎?”
肖紅想著灶膛裡肯定是架著木柴在燒的,就喊妹妹:“肖芳你拿個碗去裝幾塊回來咱們吃。”
肖芳應了一聲,起身拿了個碗,招呼肖夢秋一起出去:“咱們一起去。”
肖夢秋在省城是吃過KFC的人,心裡也好奇他們做的炸雞是什麼味。
等她們來到外面的時候,就看見小巷子外面已經圍著十多個人了,當然大半都是孩子。
肖芳又帶著她回去,從屋後面走到小巷子裡,開始幫著秤重,還按著客人的要求們,加番茄醬。
趙菲菲也要收錢,找錢,順便招呼客人。
油鍋大,一鍋能炸十來斤,這一鍋出來賣掉後,還剩下五塊炸雞,趙老四就盛到大碗裡,笑著招呼:“來,你們嚐嚐味。”
他自己又把醃好的雞塊放進油鍋開炸。
肖夢秋拿起一塊炸雞細細品嚐後,不住點頭:“好吃,這味道和KFC裡賣的差不多,你也吃啊。”
“那你