第3部分 (第1/5頁)
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方家阿姆一直在門口觀望，看見二人回來，當然也跟了過來。
“阿姆，你快來看，我弄了滿滿一袋，山上還有好多，我要去告訴大壯和小壯他們，讓他們也去山上採。”石頭很興奮。
“好，等下你去告訴他們，現在先讓蘇哥兒告訴我們怎麼弄。”方阿姆見自家兒子那麼開心，也被感染了情緒，笑眯眯的回答。
三人把袋子裡的都倒了出來，堆了很大一堆，不過石頭那袋子裡亂七八糟的，大大小小，老的嫩的都有，蘇青又是一陣頭疼。
“方阿姆、還有石頭，來我告訴你，這個叫小竹筍，要把這外面的皮剝掉。”然後做了一下示範。
“這種叫蕨菜，只要把頭上這個毛毛弄掉就可以了，不過像這種太老的就不能要了，咬不動的，以後看見了就不用摘回來了。”
石頭見了臉都紅了，“我，一時沒注意，就想著多弄一點。”
“呵呵，山上還有很多，每天都會長出來的，只要我們趁這段時間多弄點就行。”
蘇青也沒笑話石頭。
“等下你們拿回家，把他們放到水裡稍微煮一下，時間不要太長，然後可以涼拌，也可以放油炒著吃，就像前面我燒的那樣。”
想了一下又道：“不過這裡這麼多，一次肯定吃不完，剩下的把它曬乾，以後沒菜的時候吃，也可以炒著吃。就像其它乾菜一樣，炒之前要先泡一下，等他軟了就可以炒。還可以拿來醃，如果有辣椒的話，可以做酸辣的那就更美味了。”
“辣椒是什麼，”方家阿姆倒是很認真的一邊聽，一邊挑挑揀揀，就聽到石頭插過來問了一句。
“呃，辣椒啊，就是一種紅紅，一頭尖尖的，然後吃到嘴裡辣辣的，可以用來燒菜的。難道這裡沒有。”
蘇青很緊張，辣椒可是燒菜不可缺的調料啊。千萬要有啊，要是沒有的話就太可惜了，很多美味都要靠它的。
“阿姆，蘇哥兒說的是不是燈燈果啊，平山凹裡很多的，我和村裡的小夥伴經常摘來玩的，不過那東西很蜇人，玩過以後手都會火辣辣的，有一次還被人扔到眼睛上，差點瞎掉。”石頭有點後怕的說。
“你還好意思說，都說了那東西不能玩，不能玩，你偏不聽，那次要是眼睛真的瞎掉的話，看你以後怎麼辦。”
方家阿姆聽了兒子的話很是激動，也難怪，石頭還那麼小要是眼睛瞎掉的話，那就等於毀掉了一個人的一生。一個正常人在這樣一個小山村裡日子都不怎麼好過，更何況一個瞎子，看不見東西就不能幹活，那樣的話能有什麼好日子過啊。
石頭聽了訕訕的“蘇哥兒，那東西很辣，我還舔過呢，舌頭也很難受，不過現在好像還沒有紅。不知道是不是你說的辣椒。”
蘇青聽了很興奮，“真的嗎，不過今天有點晚了，明天你能帶我去看看嗎？”
“當然可以，那裡也很近，明天我就帶你去。”三人一邊說話，一邊幹活，把蕨菜放一邊，小筍剝乾淨了放一邊。
很快東西都清理乾淨了，本來方家阿姆要把東西留下的，不過被蘇青拒絕了，這些可都是石頭採的，他怎麼能要，於是方家阿姆和石頭帶著自己的收穫高高興興的回了家。
這裡沒有垃圾箱，把垃圾掃到門外，明天太陽曬曬就拿去燒火，清洗了一下，就開始燒火然後放進開水裡滾了一下。
因為天快要黑了，也沒有地方可以曬，放一個晚上也不知道會不會壞掉，蘇青就決定把它們放在一個大陶罐裡，放了一些鹽，然後找來一個石頭洗乾淨壓在上面，醃製一下，過兩天就可以吃了。
弄好以後，把中午剩下的飯菜熱了一下，然後把鍋子洗乾淨，燒了一大鍋水，家裡只有一口鍋還真是不方便，不過現在也沒辦法，將就了。
