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再有就是比拼服務,設定舞臺,為用餐者提供各種娛樂表演也成了餐館的標配。總歸食物的口味比起餐館其他的陳設佈置而言,是最不重要的,也是沒辦法進行太多提升的點。
不過近年稍微有點追求的餐館也開始逐漸重視食物菜品的口味。聘請更多的名廚是彰顯餐館實力的必要手段。
到了星際時代,如果想成為廚師,基本都是需要拜名師,師徒秘傳制。能入這一行,除了必須擁有罕見的味覺天賦之外,還要經過多年的專門訓練,博覽古籍,充分了解並熱愛古代「飲食文化」。而且因著菜餚配方極為珍貴,廚藝師徒都是終身制,一旦拜師再想改宗,是業內最無法接受的背叛行為。
這樣原本是為了讓師傅能盡心教徒弟,結果卻造就了森嚴的菜系壁壘。在同一家餐館工作的不同菜系廚師都需要絕對私密的工作空間,只帶本門的徒弟幫廚,以防止旁人窺測竊取秘方。
當然,星際最頂級的廚師也不敢說自己懂得古代飲食文化的精髓,畢竟許多古老的菜餚配方早就失傳,就算配方被復原,也找不到對應的食材。其中還有一些模糊的名詞,比如「少許」、「幾勺」,這種度量單位根本沒辦法精準復刻。
往往能掌握種菜餚的秘製方法,那已經能自稱是某一菜系的傳承人,可以當之無愧以名廚自居。
當然,隨著復古文化的影像,喜歡吃原生態菜餚的族群與日俱增,絕對比名廚多了數億倍。由於能出師的廚師太少,餐館的數量有限,去餐館吃飯不僅要準備充足的資金,更是要提前很久預約。
知名餐館,提前兩三年定位置都不算誇張。普通一點的,就如李悉想去的那家,也至少提前一個月預訂座位,他若不是有後門路子,那絕對是不可能月初計劃,月末就能鐵定吃得上的。
於是萬能烹煮機就誕生了。
對於好吃一族,有了萬能烹煮機,饞了就自己購買食材做菜,肯定比去餐館方便且省錢,卻也享受不到廚師的服務了。
不過萬能烹煮機的使用方法和常見配方,也就是十幾種,實在是配不上「萬能」這個詞。雖然該機器生產方聲稱一直在研發新的配方,可是真正的高檔菜品的秘傳配方都掌握在幾大廚師派系之中,民間壓根不可能免費獲取。
李悉一覺醒來才後知後覺的意識到,x799-1直播間的播主媽媽昨天做松茸燉雞的時候,詳細講解了步驟和配料,雖然一般人聽不懂,但那可是寶貴的菜品秘傳配方啊!
他急忙將直播影片連結發給了養父家的二叔,李可。李可當年可是宮廷御廚的學徒,雖然後來沒考出御廚資格證,卻也順利出師,被高薪聘請進入了首都星一家不錯的餐館就業,算是李家最有出息最富有的人了。
李悉要走的門路也是找他這位二叔插隊,才能確保在一個月左右的時間訂上二叔所在那家餐館就餐的位置。
發完x799-1的直播間影片連結,他還留言:二叔,您是專家,看看這種菜品配方是不是秘傳?居然能直接公開播放出來?不會是虛擬偽造的噱頭吧?可那松茸燉雞的成品香味實在太誘人了。比你們家餐館裡的招牌菜蘑菇燉雞肉如何?
……
蘇離傷已經不知道自己第幾次滾落回坑底了。他筋疲力盡,奄奄一息,腦子一片混亂。
耳畔卻能聽到不太尋常的聲響。
這個星球的夜晚有三個月亮,白天有一個太陽。幸好周遭的環境不需要戴面罩也能生存,入眼都是鬱鬱蔥蔥的植物。感覺是個原始的尚未開發的宜居星球。
他怎麼會到這裡來?
他的身體為什麼變得如此弱小了?
不,也可能他一直就是這個樣子。記得有人因此欺負他,他被很多小朋友圍觀,被動手動腳揪尾巴擼毛。