第12部分 (第1/4頁)
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給人做飯的。誰叫你一開始就做飯呢，於是以後便成了你的事情。
有個老者到銀婚時醒悟一個道理：新婚之夜誰給對方打了洗腳水，那他（她）便要打一輩子，偶爾不打便是犯懶；可是，那個被伺候的，可享一輩子清福，即使偶爾給對方打一次，還會讓人家受寵若驚地感激涕流。
像我，因為當時頭腦一熱給小鑽做了頓大餐，結果現在給他吃一回速凍餃子都會覺得內疚。
不過小鑽同志當時也做了讓他現在後悔的事情：要替我揹負起人生的所有包袱。結果，他就要揹著走一輩子啦。嘻。
因此啊，做好接她下班一輩子的心理準備後再第一次接她下班，而且第一次既然心甘情願，以後一輩子就別抱怨，不然以後動不動就被人家說“你現在怎麼不接我下班啦，一定是不愛我了”。
·用雞腿切出肉塊，用一點鹽和料酒，還放些蛋白，稍微醃下。菠蘿切塊。
·多倒點麵粉，把雞塊徹底滾上面粉，而且用手按按瓷實。
·油七成熱的時候下雞塊用小火炸，顏色焦黃後應該就熟了，撈出。
·根據口味調汁，我用了番茄醬、柚子醬、白糖、香醋、醬油、鹽。
·鍋裡的油再加熱到九成熱左右，把雞塊再放入炸，這樣才會焦脆。然後撈出控油。
·鍋裡留少許底油，放入糖醋汁，倒點水澱粉，汁液稍微黏稠，下菠蘿塊，放入肉，炒幾下，讓每塊肉蘸上汁就可以裝盤了。
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費力不討好的小細節才是愛
費力不討好的小細節才是愛——肉鬆蛋餅
費力不討好的小細節才是愛——肉鬆蛋餅
和小鑽說：半個小時就可以吃飯啦。
半個小時後，小鑽從電腦前期待地坐到桌子前：“吃雞蛋餅啊，這麼簡單的東西搞了半個小時？”
一張雞蛋薄餅要翻烙四次，每隔一分鐘翻一次，這就是4分鐘。
一張雞蛋薄餅他哪裡夠吃，一共要烙四張，這就是16分鐘。
我也是通人性、要吃飯的呀，也得給自己做一張啊，於是又4分鐘。一共是20分鐘了。
拿雞蛋、麵粉、接水，共用1分鐘。
攪拌麵糊1分鐘。
拿鍋、倒油、用紙擦擦油，以保證鍋裡的油最少，這又要1分鐘。
烙完一張放一張；中間每次間隔30秒；一共就是2分鐘。
裝盤子、切塊，1分鐘。至此，26分鐘。
拿相機、找檯布，擺盤時發現撒點肉鬆更好看，於是又拿肉鬆，1分鐘。
拍照1分鐘。收起相機，端回桌子，叫小鑽開飯，1分鐘。
小鑽說，這就來。等到他來了，又是1分鐘。
好多看起來很不起眼的簡單事情，背後的辛酸可多著呢，卻又常被人忽略，就好像是這雞蛋餅。
兩個人之間也是這樣，很多被彼此忽視的那種費力卻沒討好的小細節，恰恰是對方很大的付出和情感。比如，每天早晨都一定比你先醒來叫你起床的老公，冬天在你吃早飯時已下樓幫你熱車的老婆，約會永遠不會遲到的女朋友，每天睡覺前都要打電話請示上床的男朋友，以及每天出門前都不忘記念叨著“錢包、手機、手錶、鑰匙、駕駛證”送小鑽上班的胖星兒。
往往是，只有當你佔據了他整個的心靈，他才會成為一種習慣地每天為你做些很不起眼的生活瑣事。而這些；要比下雪天去接你一次、生病時揹你看一次病更需要愛。
看我這個雞蛋餅就知道嘍。
·雞蛋、水、麵粉，以比較稀為合適。加一點鹽。喜歡的話，還可以加蔥花。
·倒油、用紙再擦擦油，以保證鍋裡的油最少。油要
