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“東叔，這玩意是買現成的，還是自己熬的啊？”
陳鐵柱也往邊上挪了挪後問道。
“都是自己熬的，外邊買的可不放心。給人家做工，到時候有鬆動的，以後可沒臉見人了。”胡亞東笑著說道。
“就是這麼回事吧，即便是東家不說、我不說，到時候東家的朋友過來了，看見了，往後都沒法整。”
“那這個就得這麼蒸嗎？不能直接擱水裡煮，是不是能快點？”陳鐵柱接著問道。
“鐵柱啊，各行有各行的手藝，各行也有各行的門道。”二爺笑著接過了話茬。
“你別看亞東的膠腥臭味很濃，但是他這個膠可不賴。他這個還是在家裡溫水泡過的，要不然啊，更難調呢。”
“二爺是有眼力的。”胡亞東樂了。
“明天出去給人做工，就合計先泡上，早起就直接帶走了。熬魚膠也不是那麼輕鬆，費力著呢，畢竟這玩意自己熬了才放心。”
“海魚的魚鰾最好，而且越大越好。每年我們選料的時候也得仔細分辨，有好些人用河魚的魚鰾冒充。”
“河魚的魚鰾沒有海魚的油性大，熬出的魚膠黏性也差很多。選好了料還得在水裡泡上最少兩天的時間吧，然後才能剪碎了放鍋裡蒸煮。”
“好傢伙，這是真不容易。”陳鐵柱感慨的說道。
“你以為這就完事了？小混球，聽著吧。”二爺樂了。
“不是，不是蒸熟了就是魚膠了？”陳鐵柱詫異的問道。
“當然不是了，蒸熟了也還是魚鰾，接下來就是砸膠。一遍遍的砸，涼了接著上鍋蒸。什麼時候把這個膠砸得粘稠得很，成膠狀了，這才差不離。”
“找個目數高一些的紗布，一點點的把膠壓出來，這才是真正的魚膠。這玩意好，用了這個膠的傢俱，你就算是泡水都不帶散的。”
“因為這玩意只有用熱水或是溫水才能給泡開，冷水泡過啥事都沒有。刷的時候也不能用毛筆和細毛的刷子，容易把毛粘掉。”
“我這個是用柳條子砸出來的，也有用山上的老藤砸的，反正這玩意不容易斷，比刷子好使。”
“嘿嘿，你也有不知道的吧。”邊上的韓秀英樂呵呵的來了一句。
“哎……，隔行如隔山啊，真就像二爺說的那樣，各行有各行的手藝。”陳鐵柱感慨了一句。
“這兩天見識了樹林叔打鐵的手藝，不得了。回頭我再跟他打鐵鍋去，得好好學學。東叔這邊都不說傢俱打啥樣了，就一個魚膠熬得都這麼細緻，還有啥說的？”
“三百六十行，行行出狀元。這可不是我故意捧東叔，也用不著我來捧。不管在哪一行做到了極致，這都是登堂入室大師級的人物。”
“真是這樣，就像陳老師剌橘子皮，咱們縣的外科醫生全都算上，也比不了。”方誌勇認可的點了點頭。
“這話不賴，對於我的刀工，我還是有幾分信心的嘛。”陳鐵柱樂呵呵的說道。
“說你胖，你就喘，咋不知道害臊呢。”韓秀英瞥了他一眼。
“那有啥害臊的，這邊又沒有外人。”陳鐵柱無所謂的說道。
“對，還真沒有外人。現在蒸得也差不多了，把刀柄拿過來吧，我灌上膠，你就插進去。”胡亞東說道。
“你不是還得做箭嘛，剩下的膠就給你留著粘箭頭，就照著我剛剛的法子弄就行。冬使稀、夏使稠，春秋兩季使將就。”
“東叔，就是說冬天要稀一點，夏天要稠一點，春秋兩季隨便弄？”陳鐵柱問道。
“嗯吶，這玩意越涼乾的越快。幹了之後就牢繃的，也不用擔心會傷著木材。不像現在五金店裡賣的那些膠，那玩意不行。”
“等你啥時候還想整刀
