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侵中國的最初，便開始了文化與思想的侵略。但凡有關日本傳統的節日，日本人是必然會過的！而軍隊上層的軍官將領，更是表率。雖然沒有辦法回到日本，但是聚會一下，致辭幾句，辦個宴會，灑酒遙拜，還是完全必要的。
而黃道會又是日本人最忠實的走狗。所以，有了這兩條，餘生便可斷定，三月二十日，日本人有九成九會在新亞飯店一聚。而無論日本人是否會去新亞飯店，那一天給日本人搗搗亂，常玉清的日子一定不會過得很舒坦！
第二十二章 第一刺
一九三八年，三月二十日。新亞飯店的掌勺師傅馬六，起了個大早，開始親自準備晚宴所需的菜餚。
日本人與中國人的飲食習慣並不相同，卻又大體相似。
中國的菜餚自然不必說，自從炎黃子孫生長於這片土地開始，中國菜便誕生了。時至今日，更有八大菜系，美味佳餚的種類不可計數！
中國地域遼闊、民族眾多，由於地理、氣候、物產、文化、信仰等的差異，菜餚風味差別很大，形成為眾多流派，有四大菜系、八大菜系之說。四大菜系，即黃河下游的魯菜、長江上游的川菜、江蘇淮安－揚州一帶的淮揚菜、珠江流域的粵菜。由於這些菜系均是自然演變而形成，只能從其菜餚的用料、製作、口味和藝術風格的感受上大致加以區別。
而日本菜餚，雖然時至今日，也已經形成了獨立的烹調流派，有它特有的烹調方式和格調。但是，同日本文化一樣，多是接受海外的影響，後在日本加以改造，從而成為獨具日本風味的菜餚。雖然日本菜與中國菜屬完全不同的風格，但日本菜餚受中國的影響最大，從菜餚的名稱、內容、材料、調味料，都可見到中國文化的影響。
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