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「你先去看魚,那魚凍成那樣,得趕緊拿屋裡炕頭上化化,土豆回來再打吧!」
「媽,你先把那刀放下,你是不是想剁上次剩的羊蠍子骨?我記得你上回已經剁好了,不用再剁了,倒是要想辦法先讓它化開才成……你要不先看看外邊還有沒有蘿蔔了,熬羊蠍子湯配點蘿蔔好吃!」
蘇慧蘭就抿嘴樂,小聲沖她奶道:「看看我大哥,這啥事都安排的明明白白的!」
蘇奶奶也點頭,「你二哥隨你大伯,那就是個糊塗蛋,這過日子還得你大哥這樣的。」
祖孫倆正說著話呢,就見蘇衛陽像個小炮彈似的從屋裡沖了出來,一看見門口站著的奶奶和老妹兒,愣了一下就嗷的一嗓子朝門裡喊:「咋整啊,哥,奶和老妹兒來了!」
這把蘇奶奶都給氣樂了,當場瞪了他一眼:「你喊啥啊!瞧你那咋咋呼呼的,咋,不願意俺和你老妹兒來啊!」
蘇衛陽馬上急了:「不是、奶,俺沒有!俺高興你們來!俺就是著急,俺那東西還沒準備好呢!對、對,俺得先去拿魚,可不能再耽誤了!」
蘇奶奶沒好氣兒道:「趕緊去吧……門也不知道關,這點熱乎氣都放跑了!」
數落完小孫子,自己也笑了起來。
屋裡蘇衛東聽著動靜也喊:「奶、老妹兒,快進屋啊!」
祖孫倆進了屋,大伯孃就站在大屋門口,看見打頭的蘇奶奶嘴唇動了動,到底也沒喊出來。
蘇奶奶如今常聽蘇慧蘭的勸,許多事已經看開了,對大兒媳這樣別別愣愣的性子也不那麼在意了,只求這一家子能過的好就成,這聲「媽」叫不叫也無所謂。
不過這段時間她也明顯察覺到了大兒媳態度上的軟化,其實心裡還是高興的!孫女說的對,河裡的冰不是一天就凍到底兒的,要讓它開化自然也不是一天就能成的!
「唉呀媽呀,瞅瞅這凍得!這都邦邦硬了,這破天頭幹啥玩意這麼冷啊!」
蘇衛陽果然從倉房大缸裡翻出不少凍魚,就是一條條凍得像石塊一樣,他心裡著急,忍不住抱怨起天氣來!
其實不單是魚,連大伯孃要做的羊蠍子骨也凍得能砸死個人!
正常情況下,這些魚和肉自然化開得七/八個小時,這還是個頭不大的情況,要是豬肘之類的大塊那得提前一天就拿進屋裡。
蘇慧蘭倒是聽過有人用溫水加鹽或者加醋的方法加速解凍過程,但是本地零下四十度的天氣,食物幾乎是拿出去沒兩分鐘就凍硬實了,這個時候它的味道和口感其實沒受多大影響,慢慢化開後再燉煮,味道照樣鮮美!
要是強行快速解凍,味道和口感就要大打折扣了,對於這些魚鮮或肉類來說,實在暴殄天物,所以她寧願慢慢等。
這個情況她早就料到了,這次來本就不是為了吃飯,忙道:「大伯孃,大哥、二哥,你們都別忙了!我主要是想吃大伯孃親手擀的麵條,上次吃過一回就覺得念念不忘,這麼冷的天,能吃一碗熱湯麵可太好了!」
蘇奶奶給孫女打配合:「對,俺這兩天手脖子疼,擀麵條不筋道兒,這孩子又認準啥、就是啥,非得想這口!」
大伯孃聽了下意識看向大兒子,蘇衛東立即道:「那成,媽,咱今晚就吃麵條了!這羊蠍子骨和魚先放著,等明天化好了,咱再給奶奶和妹子做!」
蘇慧蘭一聽,她大哥這是把明天都安排出來了,不過她也沒客氣,當下點頭笑道:「那敢情好,說好了我和奶奶明天還來吃!」
聽她這麼說,剛剛還懊惱的蘇衛陽立即咧嘴笑了起來,大伯孃雖然沒啥表情,但是蘇慧蘭看著她的眼睛,明顯還是愉悅的。
看大伯孃這就要出去擀麵條,蘇慧蘭忙道:「大伯孃,別著急,現在還早,咱們到時候等大伯回