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許老師倒抽了一口涼氣，帽子壓了太久，劉海兒一條一縷扭曲得實在……不好看，帽子又戴回去了。
不多時，休息室門從外面開啟，方識攸先敲了兩下門才推開的。
“不耽誤你吧？”許南珩放下杯子站起來。
方識攸邊脫白大褂邊說：“不耽誤，我今天在急診值大夜，八點前回來就行。”
“挺辛苦。”
“都這樣。”方識攸拿了件深藏藍色的外套，“走吧，帶你吃個烤肉去。”
許南珩眼睛一亮：“好啊！”
儘管是小縣城，醫院總還是人多，從夜間門診走向醫院大門的時候，一輛救護車閃著警燈開去急診。許南珩跟在方識攸旁邊，冷風吹得他瑟縮著脖子。
方識攸偏頭看他：“晚上還是有點冷的。”
“嗯。”許南珩點頭，“溫差蠻大，哎咱不開車嗎？”
方識攸搖頭：“近，就兩條街。”
“挺好的。”許南珩感嘆，“北京就太大了，村裡來縣城，放北京也就大興到海淀。”
縣城晚上很溫馨，小超市的電視機裡淌著天氣預報的聲音，再向前走，糧食鋪子合著門簾，裡面是一家人在唸經。
許南珩抬頭，星星很多，帽簷有些擋視線，抬了抬。
“帽子摘了唄。”方識攸說。
“不摘，髮型太亂，有礙觀瞻。”
方識攸噗地笑了下，走過一個紅綠燈後，這條街很明顯熱鬧了很多。唰啦啦的鐵鍋燒菜的聲兒和炭火燒烤的吆喝聲，方識攸帶他進了個烤肉店。
一進店門許南珩就下意識吞嚥了下：“哇好香啊。”
不同於許南珩從前吃的烤肉店，進來之後並非辛香料的燒烤味，而是純粹的，炙烤的肉香。
服務員領著他們走去空位，許南珩看著其他桌上，那羊肉在碳火上掛著，一滴晶亮的油落進火裡，窣啦一下。緊接著，迸出油脂燃燒的香味，高溫下，羊肉的皮會在瞬間被灼烤得焦酥，直到方識攸發現後邊的人沒跟上，退回來撈起他手臂拽走，他才恍然回神，剛剛盯著別人的餐桌實在是不禮貌。
“餓成這樣了？”坐下後，方識攸問。
“太香了主要。”許南珩說，“給我香迷糊了，是羊的品種不一樣嗎？感覺這兒的羊肉香得有點過分。”
方識攸笑笑，給他倒上水，然後服務員來點單。方識攸剛想把選單挪到他面前，許南珩已經抬起手做了個制止的動作：“你點，我不挑食，沒忌口。”
方識攸道好，點了個三斤半的羊腿、蔬菜，一壺甜茶和兩份抓飯。許南珩這會兒只想趕緊吃上，他是真餓了，之前其實還好，注意力被轉移了，這會兒在烤肉店裡滿屋子噴香的味兒。
“你在這邊教多久？”方識攸先開口問。
“一年。”許南珩說，“帶一年初三，我們這次是北京多所高中一次大規模的，貧困地區的校對校定向支教。”
方識攸聽著點著頭：“之前來西藏支教的，很多都是大學生。”
“啊對。”許南珩說，“其實在職教師支教每年都有，可能你之前沒碰上。”
服務員把甜茶先拎來了，是個銀色的開水壺。許南珩想自己倒，方識攸手快一步拿過了他杯子。
“噯謝謝方大夫。”許南珩笑著端過來抿了一口。甜茶有點像奶茶店裡什麼都不加的純奶茶，但口感上跟絲滑，奶味更醇厚，許南珩挺喜歡。
說了下自己的情況，許南珩對他其實蠻好奇，問道：“你呢，在這邊援藏多久？”
方識攸放下茶杯：“兩年援藏，第一年快結束了。”
“巧了，你也一年唄。”
“嗯，但跟你們支教不一樣，你那兒時間到了孩子就畢業，我
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