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大缸:“還不趕快把鍋架好生火?這鹽都還沒出來,別高興太早了。”

話是這麼說,陸四話裡卻也全是興奮。

墨姝心情也挺好,但到底對於大梁的缺鹽沒有他們那麼切身的體會,而且前世見多了鹽,她還不至於為了這麼一點鹽欣喜若狂。

但韓婆婆就不一樣了,直到聽說地上這些大缸、盆裡邊裝的都是鹽水,她才明白墨姝是真的能煮出鹽來,不是玩而已。她聲音都有些發顫:“墨六娘子,這、這些都是鹽水?都可以煎出鹽來,不會中毒?”

墨姝點點頭:“是的,都可以煮出上好的細鹽。”

得到了墨姝的確認,韓婆婆足下生風走過去,枯瘦的手摩挲著大缸的邊沿,已有些渾濁的雙目高興得隱現淚光。

只聽她喃喃道:“有鹽了……有鹽了……”

墨姝沒想到連韓婆婆也這麼激動,可想而知,大梁百姓缺鹽到何等程度,她忍不住鼻子有點發酸,附和道:“是,我們有鹽了。”

小京早已紅了眼睛,她吸了一下鼻子小聲道:“我聽奶奶說,父親年紀還小的時候,到處在打仗,家裡幾個月都沒有鹽吃……”

好好的,怎麼又說到傷感的事去了。

墨姝轉頭道:“把這幾口大鍋都架好生火,豆漿也拿過來,我試一下怎麼煮出上好的鹽。”

063、出鹽

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六口大鐵鍋三兩下就架好了,除了以前準備的用來煮鹽的鍋,連廚房煮菜的也拿了過來。

這片地方則早用圍障擋了住了四周,以免給旁人看到。

伍子珩連藉口都想好了,就說他請來的名醫無意間發現,這裡有口山泉對他的傷有好處,所以準備在這裡挖個池子泡一下泉水。

洗浴之處,當然得圍起來了。

這泉水還是要燒開的,效果才好,所以不免需要柴火。

旁邊的莊戶知道這裡有一口清甜的山泉的人不少,若有人來問起,應該也不會有明顯的破綻。

而且伍子珩已經打算在旁邊修起圍牆,建上房子,一來看上去更像修池子;至於其二,這鹽泉估計沒那麼容易乾涸,所以製鹽也是長久之事,修了房屋也有益天氣不好時幹活。

夏日太陽大,一生火,汗水就停不下來。但眾人沒有一個抱怨的,每人都幹勁十足。

幾個護衛已經自覺分工,運木頭的、燒火的、兌配滷水的,還有按墨姝所言準備好了撈鹽的。

儘管幾人並不明白為什麼可以用竹篾編的篩子撈鹽。

墨姝反而閒了下來,就在一口大鐵鍋旁邊站著,只等滷水煮開。趁這空閒,她對伍子珩道:“其實侯爺還可以在這兒建一個豆腐的工坊。一可以遮人耳目。而二來也可以得些小利。”

卻見眾人皆一臉疑惑的樣子。小京問:“墨姐姐,什麼是豆腐?”

墨姝這才想起。她在大梁確實從沒見過豆腐,原來如今竟然連這美食都還沒有嗎?!

好慘!

直接白煮豆子的話。不僅味道不怎麼樣,有豆腥氣,而且還容易脹氣,所以時人雖然將之作為糧食儲備,其實並不喜歡吃。但弄成了豆腐之後,就沒有這些問題了。

豆腐可是一樣美味!

呆了片刻,墨姝才道:“明天給你弄豆花吃。”

小京立即高興起來。

墨姝轉過頭,看見眾人都意味不明地盯著她,心中叫苦不迭。她深知太過於出風頭不好。但這些東西在後世實在太常見了,怎會想到如今居然還沒有呢?

長此下去,總是會給別人知道的。

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