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這個世界的人們不吃豬頭、豬蹄、豬大腸、豬肚等，也沒有滷肉一說。這個發現讓郝亮感到十分驚訝，也讓他發現了巨大的商機。
郝亮依然很懷念那個世界的大學時代，同學們都很純真，口袋裡也都很拮据，每當週末時，宿舍經常會聚餐，豬頭肉，肘子肉，豬耳朵等切好了做個拼盤，再打上兩斤散酒，每個週末都在暈暈乎乎中度過。
郝亮不禁舔了舔嘴唇，“好久沒喝酒了呢，豬耳朵不下酒有點浪費。”
“孟忠，這附近哪裡有酒賣？”
“不遠處就有一家，東家想喝的話我去買。”
“那幫忙跑一趟，買半斤，捎帶十個酒杯。”
“半斤？酒通常都是一罈一罈的賣，有大壇的，有小壇的。”
“額，那就先買一小壇嘗一嘗。”
“好嘞，我這就去。”
郝亮看著鍋裡咕嘟冒泡的肉，不禁搖搖頭，“這麼美味的東西，這裡的人居然不吃！真是一種莫大的損失和遺憾。今天我就製作一道極為美味的滷肉，希望透過這道菜的誘惑，讓大家重新認識豬頭，豬蹄和豬大腸，豬肚的價值。”
至於豬尾巴，郝亮還記得小時候媽媽給他買了一個熟的，說吃了不流口水。現在來看這個說法還是不太真實，畢竟每次看到二喜那嬌軀的時候，郝亮總是口水橫流。
香味逐漸瀰漫到街道，街坊鄰居不由自主的聳著鼻子，使勁的吸著肉的香氣。
“這是誰家做的肉，香氣撲鼻，我的口水都流下來了。”
“是啊，聞著香味，我做生意都沒心思了。”
“肉香從孟忠的餅店飄出來的，應該是他們正在做肉吧。”
“等會我去瞅瞅去，平常他們也做，咋沒有這麼勾引我的胃，偏偏今天的饞蟲就受不了了。”
不多時，孟忠提著一罈酒回到店裡，手中還拿著三個小碗。
“我讓你買的酒杯，你買了十個碗？”
“這個就是喝酒用的，大家都用這個喝啊？”
孟忠有點奇怪，感覺這東家跟個土鱉一樣，酒都沒喝過。可咋又能想出肉夾饃這麼新奇的東西，哎，真是人比人氣死人啊。
“哦，既然這樣那就用這個喝吧。”
郝亮用鐵鉗撈出豬頭，用刀將耳朵切了下來，並切成細絲，放在一個盤子裡。趁熱用手將豬頭上的肉從骨頭上剝下來放在一個較大的盆中。並特意將豬嘴，豬舌頭分開放置。
一陣操作後，郝亮將一個由大腸段，肚絲，耳朵絲，頭肉片的拼盤端到了店裡面的桌子上。又將豬舌頭，豬嘴切片切條，全部給了二喜。
“這可是好東西，我不給別人，轉給你留得。”
“我不吃，看著都覺得噁心。”
“真是沒口福，你看，很嫩的。”
郝亮用手捏了幾片放入口中，吧唧吧唧著嘴，看著就特別香。
孟忠，叫上街坊鄰居，來這喝酒。
不一會過來四個人，“郝掌櫃，你這肉是啥肉啊，我早就饞的不行了。”
“嘗一嘗就知道了”，郝亮沒告訴他，只是讓他品嚐一下。
鄰居毫不猶豫的夾起兩片肚絲放入口中，感覺沒嚐出來是啥肉，又夾了一片大腸，又想夾一片嚐嚐又覺得不好意思。
“好吃是好吃，就是沒嚐出來是啥肉。”
“好吃，這個會好吃？”
孟忠終於忍不住了，夾了兩片肚絲放入嘴中。
“嗯，確實挺好吃，還有點脆脆的感覺。”
一旁的人看著，也不好上前嘗，只有一個勁的流口水。
“都坐下吃吧，把酒滿上。”
孟忠匆匆給大家倒酒，可一回頭，“你們給我留點
