第三十一章 掩人耳目 (第1/2頁)
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“但是學校很重視她的事……”
“我哥是社會人，他多得是辦法和手段，一定會教沈夢萊聽話做人的，蕭蕭你就放心吧，學校肯定查不到你的，我哥也不會說是你喊他打人的。”
王蕭考慮了一下，深吸一口氣，用力地點了點，認可了丹丹的做法，同時雙手緊緊地抓著窗戶的欄杆。
沈夢萊，是你逼我的，我只是說了你兩句，你卻小題大做逼我上絕路，我是真不想害你，我只是自保，你別怨我！
王蕭之所以沒在教室找到沈夢萊，是因為午間也是沈夢萊的工作時間，她正在清雅大酒店的後廚幹活。
姜汶汶負責洗碗，承包了西南角的水槽，她本就個頭不高，被一堆碗盤淹沒，蓋過了腦袋，不仔細瞧，都見不到彎腰清洗的她，只聽見水龍頭“嘩嘩”地響著。
擇菜的沈夢萊痴痴地看著廚師切菜的手法，“噠噠噠”，一個洋蔥沒一會兒便被切成均等的小圈，在盤子裡擺出了漂亮的弧度。
沈夢萊有些不解，疑惑地看著那盤多種食材的菜，僅僅是配菜而已，怎麼也要這麼用心地擺放，不會浪費時間嗎？
然而廚師並不覺得多此一舉，即便他真的很忙，他也會細心地擺放，哪怕餘光瞥見一根芹菜斜了，他也會停下手，特意調整。
“砰”的一聲，另一個廚師開了火，他一手拿著鍋柄，一手抓著一些食材，他手臂高舉，鍋底和火保持一定的距離，沒有全部放下。
沈夢萊知道他在等澆了油的鍋變燙再放食材，但不懂他為何不把鍋全部放下，拿著也手痠不是？
沈夢萊忍不住開了口，問道，“火的接觸面大一些，不是更快嗎？”
廚師其實有注意到這丫頭老是偷看他們做菜，他笑著回道，“丫頭，火也分幾層，溫度不同，食物的味道也會不一樣。”
沈夢萊不解，問道，“有這麼講究嗎？”
“不是講究，是要求不一樣。”
廚師見油鍋差不多，放下食材，一邊放中火炒，一邊繼續回了沈夢萊，道，“有的人只需要食物煮熟能吃，有的人卻希望食物回饋。”
“什麼意思？”
“你對食物用心，食物也會用心回饋你，給你奇妙的驚喜，所以一樣的東西，可以做出不一樣的味道，關鍵就看你有沒有耐心去用心付出了。”
沈夢萊似懂非懂。
廚師側了側頭，示意沈夢萊靠近，笑道，“丫頭，你過來，你聽，食物會跟你說話。”
沈小波半信半疑，靠近以後，側耳傾聽。
鍋裡的食物其實發出了多種聲音，有爆油聲，食物貼鍋快焦前的聲音，受熱不均的聲音，還有食物溢位汁水的“呲呲”聲，彷彿真的是在跟廚師對話一般。
而這些細微的聲音，區別了一整鍋食物，似乎每一塊都是獨立的個體。
常人眼裡，就是一道即將煮熟的菜，對真正喜歡食物的廚師來說，這是一場用心的交流，最後食物也給了你美妙的回饋。
“噗嗤……”
另一邊的灶臺上，鍋蓋被翻滾的湯汁不斷頂起，溢位了濃郁的香味，廚師忙不過來，沈夢萊快步上前，幫忙開了蓋。
“哇，好香～”
沈夢萊忍不住伸出小舌尖，舔了舔嘴角，這是一鍋蟹黃拆魚羹，是清雅大酒店的一道特色菜。
每天都有一鍋蟹黃拆魚羹，而且只限中午提供，絕對不會有第二鍋，哪怕客人點了也不會加。
沈夢萊目睹了十幾遍熬製的過程，但一口都沒有嘗過，輔料名貴，全都是新鮮食材熬製，自身味道融入，糖鹽都顆粒不加，更別說味精了，就算是膽大的饞鬼，也不敢偷吃，因為它是後廚的小明星，備受關注。
當然，價格也有點嚇
