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早七點,林東來到林德江家。

一些幫忙的叔嬸也早就過來了。

一群通宵打麻將,呵欠翻天的傢伙,剛準備下桌子。

“誒,東子,你來得可真早,這特麼也太敬業了吧。”

說話的是村裡的一個年輕人,叫做林江。

這傢伙小學還跟林東一個班呢。

他做人靈活,會來事,也相當的自來熟,走過來從煙盒裡夾了支菸遞給林東。

“抽不抽?”

“這玩意我實在是抽不來。”

林東謝絕,雖然林德江給了他一包中華,不過那玩意他準備到時候給林正雄抽。

“嘿,不抽菸是好習慣,可惜我早早的染了,現在戒不掉。”

林江見林東還沒開始忙活,自顧自的點了支菸。

煙霧過肺,林江長長吐了一口氣,這才感覺整個人都活了過來。

“東子,咱倆聊聊?”

這些年林東跟林江沒什麼交集,也不知道他想跟自己聊些什麼。

“江子,你要跟我說什麼事情?”

林東跟林江走遠了一點,就站在路閒聊。

“我是打算問問,你這次給德江叔家辦完席之後,有什麼打算?”

林江像是隨意的問了一句。

“我?暫時沒什麼想法,我就是個普通二本畢業的大學生,等休息一段時間之後,有可能考教師資格證,以後當個老師,也有可能考公吧,又或者隨便找個公司班,做個苦逼的打工人。”

林東隨意的回答,這也是大多數普通高校畢業生正常的選擇。

“那你,有沒有考慮過,專門在農村這一塊燒大席?”

林江沉默了片刻,開門見山道。

“專門燒大席?你說說看?”

他知道林江是個有想法有主見的人,也知道他高中畢業後就開始進社會打拼,送過外賣,幹過工地,賣過保險,在飯店當學徒,其他行業也多多少少碰過。

今年年初,用著自己攢的小錢,在市裡租了個門面開了個飯店店,主打美団和餓了沒面的外賣生意。

結果因為功夫沒學到家,開了幾個月,生意實在慘淡,堅持不下去之後就關門大吉了。

“東子,我之前其實有了解過這一塊的東西的,現在農村燒大席其實很有市場。”

林江開始給林東分析具體東西。

據他所說,現在那些專門在農村辦席的團隊,現在的價格,一般都是在三百到七百左右一桌。

一般家庭但凡只要不差,隨便一個紅白事人數其實都不會少,起碼都是二十桌往。

要是人脈廣一點,關係深一點,那可是能五十桌往走。

誇張一點的,一百桌也不是沒有可能。

甚至,一些人家辦席對菜品要求高一點的,價格也還能往走!

就按最基本的二十桌來定,折中取個價,五百塊一桌,那辦一次席,最起碼也是一萬塊起步!

碰到人數多的,那就是兩三萬一個活。

要知道,這種專業燒席的團隊,可不是給你連燒幾天的席,而是隻有兩三餐。

一些圖方便的人家,甚至就只用做一餐大席就能完事。

當然,這個視當地情況和主家要求而定,不一定都一樣。

林江大致給林東介紹了當下農村燒大席的一些情況,隨後又說到一點。

“尤其是,現在農村傳統的燒大席,已經漸漸有點崩壞,不復咱們小時候的那種味道。”

“我這兩天甚至在尋思,如果有一個農村燒大席的團隊,掌勺的廚藝還頂尖,又名氣很棒,那麼後面,這個團隊,甚至可以把整個燒席的過程,以及賓客的反饋

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