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好像有心事的模樣。
陳鳳霞收回思緒，又將兒子交給女兒管：「媽給你們做飯吧。」
煤爐不像煤氣灶，不能方便調節火候。幸虧今天一個魚腸燒茄子，一個白菜卷都不是什麼非得猛火炒的菜，不然她還真不知道該怎麼下手。
她想了想，先做白菜卷，這樣可以給煤球充分燃燒的時間。
她切了半個蔫吧的胡蘿蔔跟一根只留了小半截能吃的黃瓜，然後又從櫥櫃裡頭摸出雞蛋打散了攤蛋餅。就著煎蛋剩下的油，她炒了胡蘿蔔絲。然後跟黃瓜絲、蛋餅絲一塊兒碼放在開水焯過的白菜葉子上，捲起來。
這個白菜卷裡頭加肉末肯定更好吃。但家裡現在除非逢年過節，否則平日裡根本見不到肉。這個無肉版的還是當初女兒嚷嚷著要減肥，不肯碰葷腥，她看著電視上廚師做菜琢磨出來的，用雞蛋代替了肉。
就這樣，大女兒還嫌煎蛋油。
自己卻記得她小時候究竟有多饞肉。
陳鳳霞一邊回想往事，一邊忍不住搖頭笑。
鄭明明在旁邊看了，滿臉疑惑：「媽，你笑什麼啊。」
媽媽做的是什麼東西，好香。
「沒事。」陳鳳霞想了想，將剩下的一點兒煎蛋送到女兒嘴裡，「嘗嘗看，味道鹹了還是淡了。」
鄭明明趕緊張嘴接，咬了兩口才評價：「不鹹不淡，真正好。」
白菜卷好之後，陳鳳霞想起來得煮飯了，剛好菜卷可以上鍋蒸。好在家裡是有電飯鍋的，不然讓她用煤爐煮飯，她真得瘋。這個火候也太難控制了。
陳鳳霞將白菜卷放在蒸屜上時，鄭明明有些茫然：「媽，今天不給弟弟蒸雞蛋了嗎？」
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