第70章 妹妹來幫忙 (第2/2頁)
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姐姐，好香啊。”
王琳眼巴巴地看著剛做出來的糖醋魚，都快流口水了。
沈煙用筷子加了一塊，放在王琳的嘴邊，說道：“來，張嘴，咱們琳兒先吃一塊。”
“好吃！”王琳的眼睛都亮了。
可是現在還不到吃年夜飯的時候，王琳不能一直吃，所以她主動說道，“姐姐，我來幫你燒火吧。”
“好啊。”沈煙正好需要個小幫手，因為過年的緣故，張嬤嬤已經回家了，廚房裡沒有幫工，沈煙一個人做一家人的飯，也挺累的，還好有這倆孩子幫忙。
於是，王琳開始幫著添柴、燒火。
王琳用小手拿著柴火，小心翼翼地放進火灶裡，火苗頓時跳躍起來，爐火明亮起來。
她專注地注視著火苗，確保火勢穩定，不讓它熄滅也不讓它太旺盛，讓沈煙可以方便地控制火候。
沈煙看著王琳認真地燒火，心中感慨不已，這個小丫頭雖然年紀小，但做事認真負責，讓人十分欣慰。她微笑著，輕輕拍了拍王琳的肩膀，示意她做得很好。
“琳兒，辛苦你了。”沈煙溫柔地說道，感激地看著王琳。
王琳聞言，臉上露出了一絲甜美的笑容，“姐姐，不辛苦，我能幫上姐姐就好。”
沈煙心中一暖，她感受到了王琳的真誠和善意，這種溫暖的氛圍讓她倍感幸福。
她心滿意足地繼續忙碌著，與王琳一同為家人準備著豐盛的年夜飯。
時間一分一秒地過去，火勢漸漸穩定，沈煙開始準備做小炸魚。
這些小魚其實就是之前，王君他們在小溪裡抓的，一直養在院子裡的水塘裡，個頭還可以，做油炸小黃魚剛剛好。
沈煙將準備好的小黃魚洗淨，用乾淨的廚房紙將表面的水分擦乾，確保魚皮乾燥，這樣可以避免油炸時油花濺起。她輕輕地在每條魚身上劃上幾刀，以利於入味和烹飪均勻。
在這個寬口的打鐵鍋中，沈煙注入適量的菜籽油，待油溫升至適宜的炸魚溫度時，她將準備好的小黃魚一個個放入鍋中，小心地避免魚互相粘連。
鍋中的油漸漸被小黃魚吸收，開始發出輕微的噼啪聲，魚身漸漸變得金黃酥脆。
沈煙不停地用鏟子輕輕翻動魚身，確保每一面都炸得均勻，色澤金黃。
在炸魚的過程中，沈煙注意到鍋邊傳來了一陣陣輕微的爆炸聲，她知道這意味著魚皮已經變得酥脆，內部的肉質也已經熟透。
