第三十七章 大肉飄香 (第1/3頁)
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廚房裡，一股濃郁的肉香正在瀰漫著。
正蹲在灶前幫忙看火的小妍，聞到這股肉味，口水都忍不住嘩啦啦地流。
“哥哥，什麼時候可以吃飯呀？”小傢伙有些忍不住了。
“再燜一會就可以了。”
陸青其實也感到有些站不住。
前世作為肉食動物的他，來到這個世界後，除了魚之外，就沒吃過像樣的肉了。
現在聞著濃郁的肉香，他的饞蟲都快被勾出來了。
陸青做的是紅燒肉。
當然，因為調味料的不足，他做的是簡化版的紅燒肉，又或者稱之為燜肉更合適。
之所以做紅燒肉，是因為他在大集上，居然看到有人賣豆醬。
那是一位農婦賣的，開始裝在罈子裡，他還差點沒留意到。
後來他嚐了一點，發現味道和醬油竟然頗有幾分相似，只是鹹味不足，頓時大為驚喜。
當即就買了不少，使得那位農婦一陣感激。
陸青趁機就詢問起這醬的來歷，才知道方子是農婦的祖父留下來的。
其祖父原是遠方某座城裡一家酒樓的後廚，後來因為某些變故，流落此地。
她嫁人之後，夫家貧困，這才想著做些豆醬來貼補家用。
反正豆子便宜，就算做壞了，損失也不大。
不過此地的人，對於豆醬的接受度好像不是很高。
她來大集賣了這麼久，陸青還是她遇到的最大顧客。
陸青聽完後，心生同情，就又買了一罐醬，引得農婦又是一番感激。
有了豆醬的意外收穫之後，陸青當時又很是細細地逛了一番大集。
可惜的是，卻再也沒有豆醬這樣的驚喜。
倒是看到有一位老人在賣糖的，他買了一些。
糖的價格就要比豆醬貴許多了，不過對於吃的，陸青一向都不吝於花錢的。
正是有了這些收穫，陸青決定做一頓紅燒肉的。
半肥瘦的五花肉，切成塊，先焯水，再下鍋煎至表面微黃。
然後將肉盛起，開始炒醬。
把醬香味炒出後，他將略微煎過的肉塊倒下去一起炒。
之後再放糖，放鹽，放水一起燜煮。
這肯定不是正版的紅燒肉，但條件有限，陸青也只能做到這了。
不過好在，哪怕做法簡單，但肉就是肉。
經過一段時間的燜煮後，肉香飄蕩出來，依舊引得兄妹倆直咽口水。
估摸了一下時間差不多後，陸青將鍋蓋子開啟，準備開始收汁。
在鍋蓋開啟的一瞬間，熱氣升騰，濃郁的肉香撲面而來，一下子瀰漫了整個廚房。
肉香甚至飄到了屋外，引得有路過村民聞到了，忍不住停住了腳步。
聞了一會，發現肉香是從陸青家傳出來的，頓時咋舌。
“這麼濃的肉香，陸青是在家煮了多少大肉啊？”
有心想要進去看一下，又覺得不大禮貌。
最後站了一會，感覺到自己肚子越來越餓了，連忙往家裡趕。
再待下去，他都怕自己忍不住進去蹭飯吃了。
肉香越飄越遠，附近幾戶人家都聞到了。
確認是從陸家傳來的香味後，同樣忍不住感嘆。
“這陸家的日子，是越過越好了，這是煮的什麼肉啊，這麼香！”
“還以為陸明兩口子去世之後，陸青和小妍兩個孩子孤苦伶仃的，會過得很艱難，現在倒不用擔心了。”
“我聽說上午陸青和大安兩個去了一趟大集，買了好多東西回來，陸青還把之前借大家的糧食和油鹽，都給還上了。”
