第20章 美味的蔬菜。 (第1/2頁)
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姚嶠南的廚藝其實並不算有多好，之前他在劇組拍戲的時候為了不顯示自己有多特殊，一向都是跟著劇組地安排吃專門的演員餐。 而不用進組的日子，他作為一個純正的富n代，大大小小的貴价平價餐廳飯店也是任他挑選品嚐的。 只是他有的時候會犯懶又不想見人，既不願意出門去餐廳，又不喜歡將廚師叫到自己的公寓裡就為了給他做幾道家常菜。 所以閒著沒事的時候，他偶爾也會下廚做點飯菜，純粹是把烹飪作為自己的個人愛好了。 只是如今看著面前大大小小看起來能有幾十斤的各種蔬菜，姚嶠南一時有些犯了難。 他平日裡其實也經常會煮個蔬菜湯之類的填肚子，畢竟當演員控制體重很重要，身體可不會因為他家有錢就光吃不長肉了。 只是這麼多菜，他到底該怎麼做才能品嚐出不同地方不同種類的水，澆灌種植出來的菜有什麼不同？ 姚嶠南一時有些犯了難，他想了想，挑出一些李大媽家送的和自己在空間裡種的兩種菜，然後根據這幾樣做了幾個不同的菜色。 準備做的菜色不算多，不過只有三四樣，可因為要同時做三份，所以姚嶠南便又翻箱倒櫃找出三個炒鍋和三個湯鍋出來。 他先把扁豆切成絲，鍋裡倒油後便按照自己往常的做法炒出了三份看著一模一樣的清炒扁豆絲，為了防止自己最後會分不清，姚嶠南乾脆用了三套不同的餐具裝炒好的菜。 多虧了姚國華喜好浮誇，家裡不同型別的餐具準備了四五套，不然姚嶠南可找不出這麼多東西來嚯嚯。 姚嶠南忍住要立刻品嚐的心思，手腳很是麻利的又趕忙做出一道乾鍋花菜和清湯娃娃菜。同樣是分為三份分別裝在不同的碗裡，姚嶠南把這幾個菜都端上餐桌的時候覺得似乎還少了點什麼。 他想了想立刻從三份蔬菜堆裡又分別摸出幾個番茄來，快速把番茄洗乾淨切好，接著從冰箱裡打了幾個雞蛋攪成蛋液，很快又端出三碗番茄雞蛋湯來。 姚嶠南對自己如今做菜的技術和速度都很滿意，他問阿玉要不要和他一起嘗一嘗這些菜的不同，可是這個剛剛被零食養刁了嘴巴的小姑娘看了一眼菜色後便利落地搖搖頭，堅決不讓這些健康營養的東西進入自己的嘴巴和身體裡。 她甚至撿起了一旁之前還被自己嫌棄的某大品牌薯片，有一搭沒一搭的又“咔嚓咔嚓”吃了起來。 姚嶠南怕她齁著，便想立刻先幫她烤一些自制的低油低鹽的健康土豆片。可是阿玉這個時候看起來彷彿對那包薯片沒那麼排斥了，雖然吃的沒有剛才香，但卻是依舊一片接一片的往嘴裡塞，間或再拿起一旁的可樂灌兩口，把姚嶠南看的眼皮直跳。 “行了，你先忙你自己的蔬菜測評吧，這個薯片我湊合著也能吃，等你忙完了再給我烤薯片也沒關係的。” 看到阿玉如此通情達理，姚嶠南忍不住心裡十分感動，也不再管她如今這副和沙發土豆沒什麼區別的吃相了，拿起筷子便開始一盤一盤菜嚐起來。 因為是要做對比，姚嶠南甚至還很像那麼回事的在一旁放了一杯清水，準備嘗一口便清一下嘴巴里殘留的味道，這樣也好更加公正的做出評判。 只是第一道菜品嚐下來便讓姚嶠南覺得自己做了這麼多準備真的是多此一舉，他按順序從李大媽家菜園子裡的扁豆，到空間裡種植但沒有澆玉液的扁豆，以及空間裡澆了玉液的扁豆一一嘗過去，姚嶠南發現這三種同樣由他炒出來的，調味料也一模一樣的清炒扁豆絲，味道簡直是天差地別。 李大媽家的扁豆炒出來就是他正常吃的那種味道，脆脆的，配合著調料，主要吃的就是一個口感和和調味料。 可在空間裡用泉水澆灌出來的扁豆，味道卻比李大媽家的口感上要提高一大截。 那股由蔬菜本身散發出來的清香是無論多少調味料都壓不住的，而嚥下去以後回味無窮的扁豆本身的微甘也把這道菜提升了不止一個檔次。 姚嶠南這時候已經忘記了要喝水清一清口的想法，迫不及待的把筷子伸向了那碗由玉液澆灌出來的扁豆絲裡。 清冽爽脆的口感帶來的就是層次豐富的美味體驗。
