第249章 火鍋配酸梅湯 (第1/2頁)
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“大叔啊！你想要進軍餐飲業倒也未嘗不可，但當前你的工作重心應當仍放在房地產業上面才好。接下來的十年，必將是房地產業發展的黃金時期，以你目前上千億的資產規模來看，只要在這期間你不犯什麼錯誤，保證房屋質量沒問題，那麼要突破成為萬億級別的房地產企業，絕非痴人說夢。
然而，餐飲行業儘管前景良好，收益誘人，但就算你全力投入，最多也就能做到兩三千億的規模，就已經是極限了。同時，這個過程還將耗費大量的人力、物力和財力。餐飲行業唯一的優勢在於擁有巨大的現金流。
但相應地，隨著店鋪數量的增加，你需要支付的員工工資和貨款也會越來越多。其好處顯而易見，你每天都能看到鉅額的現金流動；但弊端也是非常明顯的，一旦出現些許波動，你每天的虧損額同樣會高得驚人。”
“我這倒是有個不錯的主意哦！首先呢，你得想辦法讓你這家店聲名遠揚啊！等名氣大噪後，就在錦城再開三家分店吧。等到這些分店也都生意興隆時，就可以開始招募加盟商啦！至於加盟費嘛，可以根據市場行情來定。另外，還要收取一定數額的管理費。
同時呢，要求所有加盟店的裝修風格必須跟你這家店保持一致，包括火鍋所需的鍋底也要從你這裡統一採購才行。還有哦，服務標準也要做到整齊劃一！如此這般，既能確保火鍋味道的一致性，又能讓你無需冒險就能輕鬆賺錢喲！
最重要的是，你還有權對他們任何一家店進行管理呢。如果哪家店膽敢不按你的經營模式來運作，那你完全有理由向他們索要賠償哦！這樣一來，你不僅將風險降到了最低限度，還成功地打響了自己的知名度，賺得盆滿缽滿呢！”
莫天眉頭緊皺著，他陷入了沉思之中。經過一番深思熟慮後，最終他決定將餐飲行業的利弊毫無保留地全盤托出。他突然想起，在上輩子曾經有一位明星，透過開設火鍋店，並採用各種加盟的方式，使得自己的身家暴增。
據傳聞，這位明星成為了娛樂圈中唯一一位身家超過千億的人物。至於這個訊息是否屬實，莫天並不確定。只可惜，此時此刻，這個人應該還在讀書階段，否則莫天真想親自見識一下這樣的人物。
然而，不可否認的是，他所採用的這種商業模式無疑是非常成功的。就拿某底撈來說，在 2023 當時，其港股市值高達兩千多億，可以說是餐飲界的巔峰之作。
然而，當面臨城市封鎖的困境時，某底撈每月需要支付的員工工資竟然高達數億現金。儘管某底撈實力雄厚，但如果這種情況持續兩個月之久，他們也不得不無奈地宣佈破產。
餐飲行業確實能夠給人帶來迅速崛起的資本，但與此同時，它也伴隨著迅速崩潰的巨大風險。
“自己做和招加盟嗎？”
華天良聽了莫天的話，陷入了沉思。
莫天見華天良陷入了沉思，便沒管他了，坐在火鍋前，被那濃郁的香氣所吸引。他迫不及待地拿起筷子，夾起一片鮮嫩的牛肉，放入翻滾著紅油的鍋中。稍等片刻，便迅速撈起，送入口中。
牛肉在他的舌尖上化開，麻辣的味道瞬間刺激著他的味蕾，讓他不禁大口咀嚼起來。他的額頭漸漸冒出細密的汗珠，但他毫不在意，依舊享受著這美味的火鍋。
莫天則又涮了一些青菜和蘑菇，這些蔬菜吸收了鍋底的鮮味，變得更加可口。他一邊吃，一邊露出滿足的笑容，心中暗自感嘆：“這火鍋真是太好吃了！”
“大叔，這火鍋，味道正，絕對火啊。”
吃了一會兒火鍋，莫天見華天良還在沉思，便擦了擦嘴，笑著說道。
“味道還算不錯吧，畢竟我就是被這獨特的味道所吸引打動的。小莫啊，經過深思熟慮之後，我最終還是下定決心
