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食品加工的地方,宋謹開啟工作間,裡面有兩個屋子,其中一個屋子空著,另外一個屋子裡卻放著一大排架子,架子上放著一個個圓形的二十公分輪子樣的乳酪,這個是宋謹製作的。他和李默不是特別喜歡吃乳酪,不過透過做奶豆腐宋謹有了些心思,乳酪是高熱量的食物,就是放在空間外也能存放很長時間,將來說不定能成為熱銷貨。
宋謹也是根據網上查的做法製作的,現在看來做的非常好,把乳酪翻面。按照這種乳酪製作方法,還要存上幾個月才好吃。
用了一個多小時才弄好乳酪,宋謹離開製作間,又去了別墅,別墅的廚房靠牆的位置放著幾個冷藏櫃,開啟櫃子裡面是一個個密封盒,裡面是紅彤彤的泡菜,他挨個開啟嘗嘗味道,將其中幾個醃製好的搬到地下室,剩下的還要等一天半天。
同樣製作的還有酸菜鹹菜醬菜,宋謹將食物加工好,然後放到地下室存放,這樣保持食物最好的味道。
忙完廚房這邊宋謹又拿著筐去了地裡,地裡的菜每天都要採摘一次,今天地裡的朝天椒成熟了,這是第二次種植,用的是空間裡的種子,小辣椒種了幾種,這種是小指長最辣的那種,現在種出來的小辣椒個頭比以前小點,不過結的數目非常多,一株上紅彤彤的。
宋謹將小辣椒全都摘下來,一半送到地下室,另外的鋪在簾子上晾在空地上,現在不是晾辣椒的好時候,放進地下室的辣椒他準備明天天熱的時候拿出來,像去年那樣乾燥的天氣才是曬辣椒天氣,只要在不見光的屋子裡放兩天,辣椒就會非常乾燥,顏色還很鮮亮。
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