第46章 壽司能和豬油拌飯比嗎？ (第1/2頁)

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為了明天的早飯，夏魚打算忙活一整夜。

低配銀絲面要進化到菜譜上的完全體銀絲面可並不是一件容易的事情。

所以他又繞路又去超市買了一包中筋麵粉，一塊豬板油，一根冷鮮豬棒骨，一些香料。

照例，把下週要用的雞蛋也備好了。

夏魚暫時還沒打算開賣銀絲面，一是因為他賣一樣東西之前習慣自己先試試，二是因為他的攤子才剛剛進入節奏，僅僅加賣了一個糖醋鯉魚都讓襪子姐幫了忙，而銀絲面需要準備的那一堆澆頭……

嘶……夏魚決定還是先緩一緩。

而且李雨欣他們還預訂了一桌飯。

生活無虞，不想太累。

車站再遠，慢慢走也會到站。

回到小區地庫第一件事情，先悄咪咪把食材都放進次元冰箱裡。

唯一的麻煩點，是需要躲著監控，不然人家可能會以為他在變魔術……

夏魚操作著的時候就在想，其實五噸的容量，而且可以鎖定食材的鮮度，市面上哪家的冷庫比這黑科技強？

他完全可以用這個來做炒家低買高賣，譬如海鮮豐收，價格低的時候買進，放進次元冰箱裡屯著，等到休漁期或者當季海鮮過去之後再拿出來賣。

我可真聰明，夏魚傻樂著自言自語，連這種大膽的想法都能想出來。

統子的藍色面板卻適時地彈出來了。

【可以這樣使用冰箱，本系統並不能阻止宿主在規則範圍內使用次元裝備。】

夏魚自己卻搖搖頭，自言自語道，“低買高賣轉手賺錢，你也不是那塊料。生怕別人不知道你有掛是不是？萬一整出來現有科技辦不到的騷操作被人家發現了，不怕切片麼？還是安安心心當廚子嘍。”

【叮！感謝宿主的誠實。】

這面板讓夏魚陷入片刻的沉思，統子應該也有他的目的吧?

估計他想活下去，而且想長大……

【叮！是的。】

你別出來了，忙著呢！

【叮！好的。】

……

回到家裡，夏魚先把廚房佈置了一番，然後就把豬板油扔進了全新的水槽裡。

之前吃剩下的雞湯墩在新灶臺上，先開啟火煮著。

等他洗好了棒骨，用薑片焯了水之後，雞湯也熱了，他把棒骨也放了進去。

就算是超市冷鮮貨，文火慢燉著，高湯的鮮香也是溢滿了新房。

屋裡很快水霧瀰漫，夏魚這才想起來把抽油煙機開啟，才回到水槽邊，開啟熱水仔仔細細清洗這塊豬板油……

熬雪花豬油倒不用菜譜，以前幫著媽媽熬過。

把板油上的血沫子洗乾淨之後，再放到菜板上，先切條再切丁，之後加薑片冷水下鍋，焯水去腥，再洗一遍。

一大碗還沒開熬的豬油盛在碗裡，反射著晶亮的燈光，彈性十足。

媽媽以前熬豬油是不會單獨加水熬的，夏魚的熬法自然也和媽媽一樣。

廚神鍋子燒個微熱就把洗淨的板油丁倒了下去。

一陣滋滋的聲音之後，熱氣開始慢慢從鍋裡升騰出來。

熬豬油、熬湯、熬粥，都是要細心伺候著的活兒。

小時候媽媽於海霞在廚房裡熬的時候就是那樣，夏魚回憶起來，媽媽矮小的背影站在灶臺前的樣子。

加點八角和薑片，不能多，不然香料味喧賓奪主，小火慢熬，一邊熬一邊撈，那時候豬油的香味就會充斥他們的小房子。

小時候的夏魚會很期待地站在鍋邊，期待媽媽慢慢把油熬完，然後他就可以擁有一大盤酥脆的油渣，蘸白糖吃。

可香了！

又甜又香！