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物便宜又實惠,可同樣的菜色,進了五星級大酒店就要貴上許多。

同樣一包瓜子,在超市和在酒吧的價格也相差很大。

“可是這……這也太坑人了吧?要是咱們做著賣,就算賣五六十文一斤也是有賺頭的啊。”

武大娘想著自家辛辛苦苦做燒餅賣燒餅,一天才賺多少錢,再看陳清賣賣酒和小菜就能賺這麼多,心裡就有些不平衡了。

早知道女兒做的豬頭肉這麼受人歡迎,她就該把這個豬頭肉留著自家賣!

梅娘說道:“娘,你想多了,咱們就算是自家賣,也賣不上一百文啊!”

是啊,她家是燒餅店,誰會花一百文去買一斤豬頭肉?

武大娘不禁失笑:“是我想岔了,總想著賺點就行,就沒想到陳清敢把豬頭肉賣這麼貴。”

“貴有貴的道理。”梅娘解釋道,“這豬頭肉咱們只賣給他一個人,別人在別的地方買不到,又想吃,就只能來他家買,所以賣多少錢就是他說了算了。”

武大娘恍然大悟道:“我說他怎麼千叮嚀萬囑咐,不讓咱們再賣給別人家了呢!”

梅娘說道:“若是豬頭肉一直賣得好,下一步只怕他就要找咱們買方子了。”

這些商業競爭手段自然不是武大娘能想得出來的,她想武大娘不懂這些,所以才會輕易答應只把豬頭肉賣給陳清,還是要讓武大娘提前做好心理準備才行。

武大娘聞言嚇了一跳,再一想果然是這個道理。

“這方子可不能賣!”武大娘連連搖頭,“賣方子是一錘子買賣,要是他買不到方子,就只能買咱家的豬頭肉,一天一兩銀子,一個月就是三十兩,一年就是三百多兩……”

武大娘噼裡啪啦地算著帳,梅娘卻說道:“沒什麼東西不能賣的,只是看價錢合適不合適罷了。”

這豬頭肉的方子她倒沒放在心上,每天一兩銀子雖然不少,可是做豬頭肉太熬人了,做兩個豬頭要花半天的時間,對她來說的確是不划算的。

武鵬等人聽著武大娘和梅孃的對話,都若有所思。

只有武興在算著三兩豬頭肉一百文,昨天他們吃的那麼多豬頭肉,怕不是要近一兩銀子?心裡又是想吃肉,又是心疼錢,一時間左右為難。

梅娘則藉此機會教育武大娘和武鵬等人:“你們看,這一個豬頭孫屠戶賣一百文,咱們做成豬頭肉,一個豬頭就能賣五百多文,這陳清把豬頭肉當下酒菜賣,一個豬頭能賣到一兩半銀子。”

“同樣是一個豬頭,經過加工就能賣得更多,要是換個地方賣,還能賣得更貴一些。”她停頓了片刻,讓武鵬他們琢磨一會兒,又說道,“而且他有了這豬頭肉,每天還能多賣很多酒。你們想想,他只是花了一兩銀子從咱家買豬頭肉,可是卻讓自己有了更多的收入。”

雲兒聽得很認真,一個勁兒地點頭。

“二姐,我明白了,再比如那些果子,只賣幾文錢一斤,可是熬成果醬就能換很多錢!”

武鵬也說道:“咱們買白麵是三四文一斤,可是一斤麵粉能做五六個燒餅,就能賣十幾文錢。”

梅娘摸摸雲兒的頭,笑著說道:“你們說得很對,不過,我們還有其他的配料,還有柴火、水,裝果醬的罐子,這都是要算到成本里的,去掉成本,剩下的才是我們賺到的錢。”

她指著陳清,說道:“你們覺得他把豬頭肉賣得很貴,可是為什麼有這麼多人買?難不成大家都是傻子嗎?不是這樣的。比如咱們家賣豬頭肉,當然也能賣得出去,但是肯定賣不了這麼多錢,他能賣這麼貴,那是他的本事,旁人眼紅不得的。”

武鵬和武大娘等人聽了,都是默默思索。

武大娘原本覺得開個燒餅店,現在每天賺幾兩銀子,就是很好

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