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秦勝選了大廳四人位坐下,立馬點了新上架的套餐。
在等上菜期間,他悄悄觀察著附近顧客的反應。
田心美食的位置很難定,現在即便過了飯店也是座無虛席。他右邊的位置就是一對年輕的小情侶。此刻打扮精細的女孩子正向他的男友炫耀她能拿到位置是多麼不容易,她的小姐妹已經來吃過套餐,天天在她面前炫耀有多好吃,這次她終於能過來親自品嘗了。秦勝左邊的位置是三位精英男士,低頭猛吃著沒有任何交談,看樣子十分痴迷。……
秦勝的菜終於被端上來了,按照套餐介紹是三菜一湯,秦勝來來回回辨認了半天,一道菜是雞肉,一道外型看不出來但選單說是魚,最後一道是土豆,湯是骨頭湯。如果只說原材料的話,都是常見的,他們秦氏的餐飲也會做炒肉片、骨頭湯等等,只是好似做法不太一樣。比如說,骨頭湯也是他們餐飲常見的湯品,做法也簡單,秦勝以前也見家裡的廚師做過。將豬大骨切成大塊,洗淨後放入一點人工香料長燉便好。
秦勝以為所有的骨頭湯都是這樣做的,但是嘗了一口田心的湯以後,他才驚覺不是這樣的,這種微妙而又溫和美妙的味道絕對不是人工香料能賦予的,是食物本身的味道。
秦勝從來沒有喝過這樣的湯,他的手有點顫抖,他用勺子挑開骨頭,細細辨認食物材料,除了骨頭以外,的確還有幾種食材,但是遺憾的是他都不認識,唯一能確認的便是都不是人工材料。
要打包一份回去給家裡的廚師辨認。
品嘗完湯,秦勝開始下手雞肉。他是不喜歡這種禽類的,平時也不吃這些,他認為這種肉很腥氣,哪怕用很重的香料都難以掩蓋。秦勝有點猶豫,先用叉子翻了翻雞肉。選單上簡介這道菜叫鹽焗雞,主料就寫了雞肉,其他配料都沒有寫,但是從外型上來看,好像沒有用到其他輔料。
秦勝對著雞肉一愣,就這樣?好像就把雞肉丟鍋裡煮熟了一下。但是味道好像挺香的……
秦勝猶豫片刻後下叉了。
色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香。
這十二個字瞬間出現在秦勝的腦海里。
怎麼會這樣?太好吃了。
一點都沒有雞肉的腥氣,反而有一種淡淡的清香,肉質鮮嫩鹹香,讓人慾罷不能。
秦勝沒忍住把他原本不喜歡的雞肉三下兩下給吃完了。清完雞肉後他看向旁邊的魚,如果雞肉是他不喜歡的,那麼魚肉是他極為討厭的,這東西太腥了,除了買不起營養劑的窮人沒人會吃這玩意。現在霍恩竟然把貧民吃的東西端上高階飲食的餐桌,真是大膽。
秦勝又瞄了一眼選單,餐單簡介是炸魚排,主材料是魚。秦勝盯著那個『魚』字很久,然後又瞟了一眼隔壁桌,那對小情侶已經結束了膩歪,陷入了針鋒相對的奪食中。這倆小年輕家庭條件應該挺好的,點了一堆的東西,除了套餐,還有一碗餛飩,一碗牛肉拉麵,還有一盤的烤肉串,而剛才百般寵溺女朋友的男孩子已經顧不上紳士風度,快速橫掃餐盤中的食物,女孩子也絲毫不讓,一邊嚷著好吃,一邊搶男友的串串。
秦勝見他們的炸魚排已經被吃完了,一點渣渣都沒剩,看他們一點都排斥的樣子,應該可以吃。秦勝經過一番心裡建樹以後,拿起了叉子。金黃色的魚排外面酥脆,一口咬下去,『咔嚓』一聲露出雪白的魚肉,魚肉細膩滑嫩,雖然帶有淡淡的魚腥味,但是完全能讓人接受,甚至想多吃一口,才能體會這魚肉的鮮味。炸魚排旁邊是一疊小醬,味道和烤串醬有點區別,炸魚排蘸醬以後微妙地綜合了魚腥味,讓秦勝下意識地吃完了所有魚排。
秦勝放下刀叉,默默地看著他面前的空盤,他竟然吃完了他最討厭的食物。他長嘆一口氣,秦氏餐飲是敗了。
最後一道菜是土