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一頭羊才產七八斤奶，隨餘金氏一車拉來的三頭羊的奶只夠預訂。故而潘安車進店卸了菜後就被餘財多趕回莊子拉羊去了。
時間還早，餘財多讓張乙看著鋪面，自己把餘金氏領進了廚房。餘財多指了水缸和柴禾給媳婦看，然後就讓她自己趕緊擠奶煮奶，一會兒客人就要來取。
餘金氏眼見男人一切都好，心中放心，便挽袖子開始幹活。
餘財多則坐一邊聽餘金氏絮絮叨叨述說今春自家蓋房的事兒以及新建的瓦房是如何的寬敞舒坦。
說著話，餘金氏將擠好的一桶羊奶倒入鍋裡燒煮，餘財多便坐到灶後幫著看火，餘金氏則換了頭羊擠奶，嘴裡也接著絮叨。
離家三月，餘財多如何能不想家？但想到家裡新建的瓦房，餘財多又平了心氣——不是有這個鋪子，自家如何能一氣建九間瓦房，只比大哥家少五間？
自古都是「有舍才有得」，自己捨得離家，才有了媳婦和孩子們的好日子。
「家裡的，」餘財多道：「這日頭轉起來快。現都是四月了。等過了夏忙，半年也就過去了。然後再等半年，我就又能在家半個月了。」
「而且往後，你每月都能來鋪子兩三次，有啥話，見面時告訴我，也是一樣。」
正說著話呢，餘財多聽見張乙擱店堂叫掌櫃的，餘財多聞聲就知道有人趁買菜來取羊奶了，趕緊地就拿缽頭盛了剛煮好的熱羊奶端進了店鋪。
早晌是店鋪賣菜生意最忙碌的時候。何況今天鋪子售賣的菜裡又添了青蠶豆。
青蠶豆雖然價錢不便宜，但城裡人多嘴刁好面子——即便知道其他糧店剝好曬乾的老蠶豆一斤只要三文，但還是要買個半斤八兩的回家嘗個出水鮮。
一般捨得花五文錢買斤帶殼蠶豆家吃的多不差錢，而雉水城又素有趁買菜帶早茶回去家吃的習俗——城裡吃食鋪子都是一早就開門做生意，故而買菜人順路兜一圈就能提著包子、燒餅、小餛飩等小份多樣的味道家去孝敬父母或者哄孩子，著實便宜。
如此，早起鋪子賣菜生意最忙碌的時候，也就成了羊奶生意最忙碌的時候——不少來店買菜的人在看到看到鋪子裡有和豆漿一樣雪白的羊奶，然後又聽那剛買到手就迫不及待喝一口嘗味的人稱讚這羊奶比豆漿香甜好喝沒有豆腥味就拿著原先準備買豆漿或者豆腐腦的鍋或者碗轉買了羊奶家去。
餘財多和張乙在前店忙個不停，餘金氏在廚房一邊擠奶一邊看火，也是分身乏術。幸而潘安來了。他在從車上卸下騾子和羊後，幫著餘金氏燒火，方算是趕上了客人的訂貨。
朱中人就住在北街巷子裡。現他家買菜基本都是李家糧店。昨兒朱中人自聽說羊奶能治抽筋後就給餘財多交了五十文錢預定了十天的羊奶。
朱中人因日常的在街面上跑生意，家常的誤了飯點不算還因為忍不了餓死命地給自己肚裡灌茶水而落下了嚴重的胃病——每到換季朱中人都要去醫館瞧一次郎中。
胃不好的人容易缺鈣。朱中人自然也缺鈣，他有小腿肚轉筋的毛病。
今兒一早，朱中人去鋪子取了羊奶家來後早飯，不想兩口羊奶下肚他就感受到胃部的慰貼——他那每日早起抽痛的胃似被熱鹽袋捂過一樣暖烘烘的，透著舒服。
這羊奶，朱中人想：甭管治不治抽筋，只衝這喝下去後胃裡的舒服勁兒就值得買啊！
一碗奶太多，朱中人喝不下。想了想朱中人就跑去和餘財多商量把他預定的一碗奶，早中晚三份來取。
朱中人是真把這羊奶當藥了，然後便以為這羊奶也得跟藥似的早中晚都吃才能更好地激發藥性。
餘財多聽了朱中人的話也覺得有道理，然後他就在過了早忙後使張乙去雜貨鋪買了十個城裡人家常盛飯用的三紅碗洗淨了
