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報完菜名，大叔點點頭就轉頭往回走，走了兩步想起了什麼又轉過頭來對喬新桐說：&ldo;下次要吃開水白菜這種菜，提前說。&rdo;說完又走了。
嘿！喬新桐樂了，對對面的正井說：&ldo;他怎麼知道我會再來？萬一不好吃，我才不會再來。&rdo;
&ldo;可能是對自己做得菜有自信吧，他們這老一輩的廚師都是這樣的。&rdo;正井說。
&ldo;對了正井，我想問你一個問題。&rdo;喬新桐自從知道了這家店，就一直有個疑惑：&ldo;你明明知道有這麼一家店，味道也不錯的話，那你為什麼沒經常來吃啊？&rdo;
&ldo;我來這兒吃，都是高中時候的事兒了，後來上了大學又工作，c市的網紅餐飲店開得到處都是，要不是你提起開水白菜，我早就忘記了。&rdo;正井剛說完，大叔就又進來了，一隻手裡提著茶壺，一隻手拿著倆杯子。
把杯子放兩人前面，一人一個，大叔當著面開始倒茶，清亮的黃綠色液體，還冒著白色的煙霧。
隨著大叔的將液體倒出，喬新桐鼻尖鑽進了一股清香的味道，&ldo;這竹葉青不錯。&rdo;
喬爸爸喜歡喝茶，愛收藏茶，沒事就在家裡泡茶給他們姐弟喝，喬新楊性子急躁，最不喜歡坐在茶臺看老爸慢悠悠的泡半天，然後出一小杯茶。
倒是喬新桐，喜歡跟著老爸喝兩口，不過後來工作了喝得更多的是奶茶
大叔面帶欣賞：&ldo;你聞都能聞出來？&rdo;
喬新桐嘿嘿一笑：&ldo;我爸特喜歡喝茶，我算是從小喝到大，可是大叔，您招呼客人用竹葉青？這成本有點兒高吧？&rdo;
&ldo;這店開著，早就不為賺錢了，難得來新客人，給你們嘗嘗我剛得的茶。&rdo;大叔把茶壺放桌上，又走了。
雖茶是好茶，可這茶杯卻是極為簡單樸素的厚陶瓷杯。但裝著這竹葉青，反倒別有一種滋味。
喬新桐拿出相機，又對著這茶拍了幾張。
竹葉青應該是新茶，茶湯清亮，喝起來清淡爽口，飲後口中還帶餘甘。
和正井聊著天，品著茶，時間倒也過得快，感覺沒過多久，大叔就端了兩盤子菜出來。
隨著大叔把菜放下來，一股香味撲鼻而來，是魚香肉絲和金鉤冬瓜。
魚香肉絲一看就是老做法，只有肉絲和大蔥，上面有仔姜和泡椒，肉絲切得很細，且每根粗細都差不多。
金鉤冬瓜，冬瓜切片，和著一些金鉤，這金鉤一看就有些年份了，至少得兩年。
快中秋了，喬新桐早就買了許多月餅，最近都用來當早餐，明明不餓的，一聞到這濃鬱的魚香香氣，瞬間胃空。
拿起相機迅速的拍了幾張後，就和正井一起，開始品嘗美食。
夾了一筷子肉絲進嘴裡，立馬有了滿足感，魚香是比較難調的複合型調味，外面很多參觀只為了&ldo;下飯&rdo;，把這道菜菜做得重鹽，重酸甜味。
而&ldo;等引&rdo;的魚香肉絲卻不會如此，鹹味和辣味均衡且不突出，又很好的體現了泡椒和泡姜的味道。
這才是魚香啊！
第9章
金鉤冬瓜裡的冬瓜切得薄厚適中，本身水分充足的冬瓜也吸進了金鉤的鹹鮮味。
簡直棒呆！
一開吃，喬新桐和正井就陷入了安靜模式，一門心思在美食上，等吃的差不多了，喬新桐才感嘆：&ldo;太好吃了，我都不捨得寫這家了，以後再來吃，要排隊怎麼辦！&rdo;
《沉醉美食》在c市，是很有影響力的美食媒體。
&ldo;哈哈
