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柿雞蛋湯。
因為考慮到婁小娥還懷著孕,就沒有做那些太肥膩和辛辣的菜,就挑選了幾道她喜歡吃的。
將食材拿出來,利索的處理起來。
一旁觀看的婁母眼前一亮,沒想到自己這個女婿廚藝真的不錯,一手刀工比自己這個幾十年的手藝更為精湛。
婁母忽然想起自己譚家菜的手藝有希望傳下去了,自己也有好幾個兒女,可因為家境不錯,對於廚子這個伺候人行業及其厭煩,都沒有想學習譚家菜的想法,久而久之,婁母也熄了給譚家菜找傳人的想法,畢竟自己婁家家大業大,自己找到的傳人人品沒法保證。
可現在不同了,眼前之人是自己的女婿,而且還有不錯的廚藝,這不就是最好的選擇嘛!看他做菜的態度,對於廚師行業不會反感,將自己的譚家菜傳給他,等有了孩子,閻解放應該也會繼續傳下去,這個傳承就不會斷。
婁母不知道的是,閻解放不僅不會讓譚家菜的傳承不會斷,還會繼續發揚光大,他可是知道在香江開一個譚家菜飯館有多掙錢。
很快四菜一湯出鍋,濃郁的香氣不斷傳出,不用親口嘗婁母就知道自己女婿的廚藝不在自己之下。
要是真的比起來,可能自己比不上自己女婿,因為他用普通的食材就做出了香味不輸於老湯熬製的譚家菜的香味,要是換做自己,真不一定做到。
等到飯菜上桌後,婁小娥可忍受不了飯菜的誘惑,拿起筷子吃了起來。見到小娥如此舉動,三人也是對視一笑,也沒有說什麼。
“解放,你這些天可得經常來,多給我和你媽做幾頓,要不然我們離開了還不知道什麼時候才能再吃到你的手藝。”
作為一個老饕,九轉大腸一入口,他就嚐出來閻解放手藝的高超。
閻解放做出的九轉大腸比他以前那些名廚做的都好吃,吃完一口,有一種一吃難忘的美妙口感。
看著外皮酥脆,內裡卻保持了足夠的嫩滑和彈性,每一口九轉大腸,都能品嚐到其豐富的層次感,每嚼一口,都能感覺有不一樣的口感和香味,讓他有種欲罷不能的感覺。
婁母也將每樣菜吃了一口,每一道食材都處理的恰到好處,不由得在心裡感嘆連連。
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