第26章 煲仔飯 (第2/2頁)
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子的大叔才知道，原來姐姐兩人早早就賣完了，收拾好東西還不見自己回來，以為自己出事了就到處去找。
宋雲染聽完一陣內疚，都怪自己，早知道早點回來了，一邊想著一邊到處找人，還好在雲吞店裡找到了兩個姐姐。
原來她們找了一圈沒找到，宋云溪就提出去雲吞店裡等著，還真讓她等到了。
回到家後，宋雲染立馬就把在鎮上買的五個砂鍋用水泡著，新的砂鍋用水泡一下再用可以用的時間長點，不會那麼快裂開。
\"二姐，那個香菇幹先用暖水泡著，等香菇泡好後切碎，再把雞肉切好用調味料醃著。”
“大姐你先去洗米，洗好的米就用清水泡著，這樣等下煮起來就容易熟。”
宋雲染一邊吩咐兩個大姐幹活，自己則將泡好的砂鍋先刷上一層油，再將泡好的大米放入砂鍋中，煮開後轉成小火慢煮。
接著趁有時間馬上調一個靈魂醬汁，等到鍋中的米飯煮到幹水的時候，放入切好的冬菇和雞肉，蓋上鍋蓋煮幾分鐘後，將靈魂醬汁倒入，便可以熄火，但是蓋子不能拿開，還要再燜一會。
等到她開啟蓋子的時候，熟悉的冬菇蒸雞煲仔飯香味，一下子就竄進了所有人的鼻子裡。
撒上蔥花，將飯和醬汁攪拌均勻，給外公他們每人裝上一碗。
“你們覺得這個飯怎麼樣？”
......
“不好吃嗎？”
......
埋頭狂吃的眾人，沒一個搭理她，特別是小舅舅和外公，直接把砂鍋中的鍋巴撬開用手拿著咯吱咯吱的咬著。
“雲染丫頭，這個飯好好吃啊！”小舅舅塞得滿滿一嘴巴的鍋巴，口齒不清的說道。
“小妹，這是二姐吃過最好吃的飯。”
“嗯嗯，小妹，這個飯真的好香，這個米像個小蝦米似的，而且口感特別……嗯嗯，怎麼說呢？”
“口感很q彈對不對？”
“對，沒錯，就是這種感覺。”
“我想做這個飯去賣，就在碼頭那裡，昨天我去看過了，人流量非常大，但是吃食的店不多，剛好那邊有一個大嬸的店準備租出去，所以我就想把它租下來。”
“舅母覺得這飯這麼好吃一定能大賣的。”
“我們總不會就賣一個飯吧，會不會少了點？”
雖然這個飯很好吃，自己對女兒的能力也是有信心的。
但是宋氏還是有點擔心，畢竟要開店，跟在路邊擺攤賣水果是不一樣的。
