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穿過後廚，進入一個約 15 平方空間。
「這是你的私人工作間，裡面一切俱全，多孔灶眼，四層烤箱， 世界級香料與香草，可調節恆溫切菜板。」她拉開一扇櫃門，「烹飪調料與各式酒飲，最新暢銷食書都在櫃子裡。」
良鎝一眼瞧見名廚迪特穆勒的絕版著作，頓覺自己當特務期間，所享諸多福利， 竟然極為貼切他希求的人生美夢。
隨後米洛喊來一個平頭「小夥」，介紹給良鎝認識，交流後才發覺對方是個姑娘，他的「特別助理」——jane 安插到他身邊的眼線。
身為一名特務，良鎝深知未來日子險峻無比，在去會議室路途，米洛介紹西圖瀾婭餐廳後廚分佈期間，細心聆聽且分析。
西圖瀾婭餐廳共有三種菜系，分由三名主廚打理。而整個後廚目前有三位女性，澳洲土族芭芭拉， 中澳混血林傑西，還有他的助理假小子 joy。
「在後廚，女性永遠是弱者！」米洛頗有深意瞧眼良鎝，「你需要好好努力，維持秩序與平衡！」
一時之間，良鎝理不透即，將要面臨的這些工作夥伴們，究竟是親女權主義， 還是大男人體系。
會議室設在一扇貼有「雅拉紅酒展覽室」酒窖內，助理替良鎝開啟門。
裡麵人並不多，混血面孔女廚師應該是主廚林傑西，她身後那個胖臉女人，看膚色就猜得出是芭芭拉，林傑西右側是名頭扎碎花巾的義大利胖子。
桌子另一側，站著個熟人，良鎝被耍那場廚藝真人秀節目大賽上，老先生閻中華是評委之一，難道他在 yarra’s 西圖瀾婭餐廳謀到新職位？此人身後所站那兩名猶如保鏢高個小夥，無聲宣誓他在主場的 c 位身份。
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