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處理好批發市場的事，手裡又多了些開店資金，甄珍心情不錯，親了下小胖孩的嫩臉蛋，「寶庫，姐帶你下館子好不好？」
「下館紙。」寶庫胖手一頓猛拍，熱烈呼應。
得，任憑你長得再洋氣，配上一口平翹舌不分的大碴子味，立馬形象全沒，秒變諧星。
甄珍出來吃飯是抱著考察市場的目的，在家西面的西塔站提前下了車，中午飯就在這裡解決。
西塔這片區域是省城著名的朝鮮族商業區，跟其他區域店招貼牆掛不同，這裡的招牌都是豎著立的，兩排車道，南北長約一公里的商街，滿街花花綠綠的招牌懸在半空，置身其中，甄珍找回身處北平大前門的感覺。
一樣熱鬧的商業氛圍，不過這裡沒有烤鴨、滷煮和涮肉，多的是烤肉店、冷麵館子、卡拉ok歌廳和汗蒸房。
前門小夥計此起彼伏的吆喝攬客的聲音，也被錄音機放出來的激昂高亢聽不懂的鮮族音樂所代替，甄珍聽了幾句，嘴角翹起，唱這歌必須得有吹起一頭牛的肺活量。
姐弟倆選了家門面乾淨的烤肉店進去，店裡主營韓式烤肉，點完菜，紮了個歪辮子的年輕女服務員哐哐哐先上了一桌子小菜，招呼道「俺們老闆免費送的，吃沒了再給你加。」
甄珍饒有興致地打量熱熱鬧鬧擺了一大桌子，紅的綠的黃的只幾口量的小拌菜，現在都這麼做生意了？
腦海中的記憶裡，這種韓式烤肉是從四年前的亞運會，中韓關係升溫之後在全國流傳開的。跟她熟悉的烤肉季那些老北京清真烤肉不同，韓式烤肉先醃，再上炭火烤制，在烤肉流派裡屬於幹烤的一種。
牛肉用洋蔥和大顆粒黑胡椒、辣醬佐伴，大火烤制，外焦裡嫩，椒香味十足，不用餅卷肉，而是用紫蘇和生菜沾辣醬、裹辣椒圈配肉一起吃，蔬菜中和了肉的油膩，偏甜口的醃料能最大化地催發肉香，滋味確實不一樣。
不過比起烤牛肉，甄珍最喜歡烤豬五花，稍微有點厚度的五花肉用秘製的醬料醃製，隨著炭火溫度升高，五花肉中的油脂順著豬肉紋理滲出，在鐵絲網上滋滋作響，猛烈的肉香噴湧而出，身旁小寶庫的哈喇子已經不自覺地往外流，甄珍放下手裡夾肉的夾子，好笑地替弟弟擦乾淨嘴角，油脂的香味誰不愛？
烤豬五花要烤到微微泛黃變色，油脂收盡，帶點焦香，味道才最好，吃時捲上切片的生大蒜，烤五花肉配大蒜，那味道真是槓槓的。
給寶庫烤了幾塊不辣的肉，用生菜葉子裹成小孩能入口的大小，吃了烤肉，再喝碗店家贈送的南瓜粥，寶庫小肚子鼓起來，像饜足的小貓，眼睛彎彎，就差舔爪子了。
姐弟兩個邊吃邊談心，甄珍問「寶庫愛吃烤肉嗎？」
「寶庫愛次又。」吃肉兩字對雖然說話流利，但平翹舌不分的寶庫來說屬於高難度詞彙。
既然弟弟愛吃，甄珍思索開，比起中餐，開烤肉店難度不高，適合她這種單槍匹馬還要帶孩子的人幹，醃肉的醬料她再吃兩次就能原味複製出來，但周圍烤肉店太多，不出彩。
聽小孩接著補充，「寶庫屬貓貓，寶庫最愛吃魚又。」
「跟我念，日歐，肉。」甄珍糾正。
「日歐，又。」寶庫油汪汪小嘴倔強地噘成o型。
作者有話要說東北部分地區方言，上街，街發gai音，方言逐漸消失，現在這麼說的也不多了。有意思的是，粵語撲街也發gai音，一南一北遙相呼應。
祝我這本不撲gai2333333
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