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先用鐵鍋最小火，來煸炒肥肉，等將肥肉中的肥油全部煸出，肥肉在鍋裡發乾，有點抽抽的時候再下入瘦肉，炒一會兒之後放入黃豆醬，把醬香味兒炒出來。
這個時候要添入水，把肉給煮熟，等肉熟了之後下入切好的香菇丁和蔥花，大火收汁，一鍋熱氣騰騰的肉醬就做好了。
可惜宮裡沒有面條，東漢末年時雖然已經有了麵條，卻是絕對意義上的高檔貴族食品，劉協猜測可能是因為受限於研磨技術之類的。
這年頭人們吃的是麥粒飯，就是沒有研磨成麵粉的麥粒，直接煮熟，劉協想，這跟麵條，不也有異曲同工之妙麼，於是就用這東西絆醬了。
煮熟之後，劉協伸出筷子就要嘗一口。
卻見張宇突然噗通一下跪下了：“陛下啊！那是豬肉啊！！”
“我當然知道這是豬肉了，怎麼了？”說著，劉協將肉醬麥粒飯吃了一口。
還行，挺好吃的，至少不是什麼黑暗料理。
扭頭一看，張宇已經泣不成聲，而其他的宮女太監，包括劉備，也全都在哭。
這幫人有病吧。
這卻是劉協的知識盲區了，事實上古代人是不吃豬肉的，至少上層人物肯定不吃，蘇東坡甚至有過肉價賤如泥的說法。
後世有些人說是因為什麼煽豬，什麼放血等手法使得豬這個東西在古代並不好吃，這其實挺扯淡的，未免把古人想的太笨了，古人之所以不吃豬肉，應該單純的只是因為覺得這東西髒。
人類會去飼養一個不吃的動物，這動物就一定是有價值的，豬的價值並不在於肉，而在於他的糞。
種地就需要施肥，但古代人均耕地面積大，光指著人類來拉屎撒尿，根本就供應不上，而豬這玩意，什麼都吃，還特別能拉，這就是最好的造糞機器啊！
於是漢朝時候起，豬圈都是建在人的茅廁下面的，種地的時候開啟豬圈，豬屎人屎一塊取，方便。
換句話說古代豬這種動物是在廁所里長大的，而且在進食的過程中會吃人屎。
當然了，現代人是不計較這些的，事實上現代的養殖業也都是迴圈飼養的，豬屎喂鵪鶉，鵪鶉屎餵魚，魚屎餵豬，這是八十年代時劉氏四兄弟發家的秘訣，一直到劉協穿越過來以前，好多養殖場還是這麼幹的。
事實證明吃屎並不會影響家畜肉質的口感（我知道肯定有人第一次聽說這事兒，想開點吧，本作者以前賣過一小段時間飼料，可以明確的告訴大家，市場上很多養魚的不吃魚養雞的不吃雞養豬的不吃豬，賣飼料的麼……除了想開一點好像也沒有其他的辦法）
不過古代人就有點過不去心裡的這一關了，怪脆弱的。
因此豬肉這種東西，其實壓根是沒資格出現在北宮的庖廚的，可誰讓許都皇宮太臨時了呢，本身的用度還不足，再加上確實有一些太監真的特別饞肉，所以才在廚房有這麼一塊。
萬萬想不到，這東西居然被天子給吃了。
這東西可是吃屎的啊！
於是這頓在劉協眼裡本該激勵士氣的美食，一下子
“哭什麼，起來，我親自給你們做飯吃你們還哭？做人，要有骨氣！沒了宮廷用度，我們難道就不活了麼？有手有腳我們自己可以賺，賺得多我們就吃點好的，賺得少我們就吃點差的，活人就讓尿給憋死了麼？”
天可憐見，劉協說這些真的只是為了激勵一下這些人，結果，因為他吃的是豬肉，聽在別人耳朵裡全都變了味兒。
“庖人何在”
“內臣在”
“明天起，宮中的飲食不要你管了，去許都開個店，打著皇家的旗號，看看有沒有人能讓你白租，我再教你幾個特色菜，你也別叫什麼庖人了，改叫御廚，開店賣酒
