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為了向遊客們提供最周到的服務,‘夢幻景區’從廚師、服務員、導遊到司機、雜工總數超過了200人,這麼多人來服務不到一千人,自然是相當輕鬆。
未來隨著景區遊客的不斷穩定,楊遠航除了從國內繼續調集人手之外,還將會從海倫娜周圍招聘更多的員工,促進景區融入當地經濟生活。
當然了,這些基礎員工的平均薪酬在2000美元左右,‘夢幻景區’現在每個月的薪酬支出將五十萬美元,一年下來也是不小的數目。
為了維持‘夢幻景區’的正常運轉,景區每天接待遊客的最低數量不能小於200人,若是小於這一個數字,景區就會處於虧本運營。
還好,‘輝煌旅行社’在國內的工作相當得力,從景區正試營業一直到春節期間,每天至少有一架航班從國內出發,讓‘夢幻景區’並沒有經歷客流低潮的階段。
相比於‘鏡湖景區’,‘夢幻景區’的起點顯然要高了許多,無論是資金、基礎建設還是運營團隊,都相當成熟了。
本來蕭風和楊遠航已經做好了在正式開業之後半年內虧本運營的打算,不過他們也沒有想到汪宏琦在國內的工作做得如此紮實,倒是讓他們對這個‘紈絝子弟’刮目相看。
其實,這也是很正常的事情!
這些出身豪門的二代們雖然平時燈紅酒綠、生活奢靡,但是他們從小接受良好的教育,在政商氛圍濃重的家庭之中耳濡目染,能力自然是在水準之上。
汪宏琦雖說前些年過著有些荒唐的日子,但是這兩年開始收心做事情,家裡又給他留下了事業基礎以及廣泛的人脈,操作起來自然是得心應手。
在蕭風的計劃中,‘夢幻景區’如果能夠發展到年接待遊客達到百萬人次,那就可以獲得和‘鏡湖景區’接近的盈利。
因此,蕭風以及‘鏡湖集團’對景區的開發都是相當用心。各種資源都優先向‘夢幻景區’傾斜!
…… ……
遊客和嘉賓們各有各的娛樂,蕭風也是忙得顧不上陪同,今天晚上的自助餐之後就是慈善拍賣,他自然是要盯著廚房。甚至要親自下廚,製作一些美味讓嘉賓們品嚐。
因為‘夢幻牧場’的肉牛還無法出欄,因此今天晚宴上的肉食除了‘杜泊羊’是‘夢幻牧場’的出產之外,從牛排、豬肉、雞鴨、三文魚、大蝦等等,都是從‘銀杏村’空運過來。
還好現在‘鏡湖機場’可以起降波音737的貨運飛機。在夏威夷停靠加油之後,就可以直飛‘夢幻牧場’。
也正是因為有了如此便利的交通,只需要不到20個小時,從‘銀杏村’收穫的新鮮食材就可以送到‘夢幻景區’的廚房裡了!
從某種意義上來說,隨著科技的進步以及交通方式的發達,現代人的享受遠比以前的人更滋潤了。
暢通的物流體系也是讓蕭風對於‘夢幻景區’開設的餐廳有了更多的信心,未來蕭風開創的餐廳將會在‘新鑫物流’以及‘沃頓美食集團’的雙重支援下,網羅全世界最頂級的新鮮食材,向消費者們呈現世界頂級美食的魅力。
現在,位於‘夢幻景區’內的‘夢幻餐廳’主體工程已經建設完畢。春節過後‘華夏建工’的裝飾公司將會對餐廳進行內外裝修,預計餐廳將會在2014年六月份正式開業。
屆時,以蕭風為主廚的‘夢幻餐廳’將會以衝擊‘米其林三星餐廳’為目標,爭取成為世界上第一家在中餐、西餐方面都獲得‘米其林三星’的頂級餐廳。
對此,蕭風倒是信心十足,畢竟自己佔據了最大的優勢!
無論是充足的資金、精緻的裝飾、精益求精的餐具還是頂級食材,再加上蕭風的廚藝以及‘空間靈泉’的加成,‘夢幻餐廳’已經做到了極致!