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說服了衛如意和張明之後，衛辰就開始著手教他們甘油的製法。
事實上，提取甘油的步驟並不困難，一是皂化反應，二是過濾雜質，三是蒸餾提純。
在衛辰的耐心指導下，衛如意和張明只用了兩天就學會了。
之後他們就開始自己上手，經歷幾次失敗後手法逐漸熟練，很快就做出了第一批達到使用標準的甘油。
盛維大喜過望，當即就指揮人手用這第一批甘油兌了一批樣酒出來，分裝小壇，安排得力手下給省城的大戶、食鋪、酒樓一一送去推銷。
盛維浸淫商場幾十年，又豈會不懂酒香也怕巷子深這個道理？
之前在宥陽的試水只是小打小鬧，他真正瞄準的目標，是江南省最大的酒品消費市場，也就是省城江寧。
盛維在省城最繁華的街道上租下一處店面，在店門口擺下長案，將琥珀酒用小杯分裝，免費送給過路的行人品嚐。
周人哪裡喝過這種不苦不澀、又酸又甜、賣相還特別好的新式果酒？這一品嚐過後，當即就被琥珀酒的口感給征服了。
就這樣，在盛維的折騰下，琥珀酒還未正式上市，就已經在省城大火。
全江寧都傳遍了，宥陽盛家得了一種新酒配方，甘甜可口，形如琥珀，不日就將問世。
各處訂酒的富戶家僕以及酒樓管事蜂擁而來，差點沒把盛家商行的門檻踏平了。
只是短短几天，盛維接到的琥珀酒訂單就有八千斤之巨，可想而知，琥珀酒是何等的搶手。
經過盛維這一番預熱宣傳，一時之間，盛家商行在江寧府商界可謂是風光無兩，無數人對琥珀酒翹首以盼。
七月十八，也就是盛維定下的新酒正式上市之日，衛辰也受邀一起前往省城。
佇立在省城外，抬頭看見高大的城樓雄偉聳立，衛辰不由地心底肅然。
江寧作為曾經的都會之地、靡麗之鄉，有江南貢院，甲第連雲，也有六朝煙水、秦淮風月。
江寧城的繁華，當屬東南之冠，而鐘鼓樓附近的繁華，又是江寧城之冠。
大周每座像樣的城市中都會設有鐘鼓樓，讓城中百姓每天都能清晰地聽到晨鐘暮鼓，要擁有這個功能，鐘鼓樓自然要建在城市的中央位置，江寧城也不例外。
衛辰進了城後，一路直至鐘鼓樓下，一個青石鋪就的宏偉廣場映入眼中。
廣場上聚集了眾多文人雅士、四方遊客，都是專門來瞻仰巍峨壯觀的鐘鼓樓的。
而廣場盡頭，則是數條六七丈寬的繁華街道，由此通往江寧城的四面八方。
盛家商行所在的寶泰街，就是其中最繁華的大街之一。
街上熙熙攘攘，車馬行人摩肩擦踵，各色顯眼奪目的標牌廣告林林總總，除了數不勝數的茶館酒樓外，還有金銀店、南貨店、藥店、澡堂子、絲綢行、車馬行、糧谷油行……，數不勝數。
衛辰被來往如梭的行人擠得東倒西歪，耳邊盡是喧騰如沸的叫賣吆喝聲。這體驗，真和逛後世那些繁華的商業街沒什麼兩樣。
兜兜轉轉了半天，衛辰才找到掛著“盛家商行”的店面，結果發現這裡人流的密集程度比大街上更甚數倍，店門口人頭攢動，衛辰想擠都擠不進去。
衛辰跟旁邊人一打聽才知道，原來今天琥珀酒上市，盛維還特地搞了新酒特賣活動，上市頭一天一律半價。
訊息一出，前來買酒的顧客頓時就把盛家商行堵了個水洩不通，今天整條寶泰街的交通擁堵多半也與此有關。
瞭解完情況後，衛辰不禁在心裡暗自讚歎，盛維真是做生意的奇才。
他這趟來，就是為了看一看琥珀酒的銷售情況，現在一看商行門口這麼火爆的情形，心裡總算是踏實了
