小春賢提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
很快,主僕二人捏好丸子,一樣兒豆腐丸子,一樣兒綠豆丸子,一樣兒蓮藕丸子,崔福幫著生火,炸丸子使用的油是清油,因著手生,第一鍋丸子炸的略老,之後再起一鍋,這才炸得金黃酥脆。
那崔世君忙活了一場,炸了幾碗丸子包好,不知不覺,天色濛濛微亮,再過片刻翠姨就要過來準備家裡的早飯,為免和她撞上,崔世君催促崔福趁早出門,待他走後,她和阿杏將廚房歸置乾淨,復又回到自己的院裡。
第82章
霍雲收到崔世君送來的年菜時, 臉上既不驚又不喜,顯得十分平淡,崔福忍不住看了他一眼,又連忙低下頭。
山中清冷寂寥,崔福趕到觀裡, 寧國老侯爺早就用完早飯, 老侯爺住的屋子,炭火燒得很旺,崔福在地上站得久了, 竟覺得雙腿有些發麻, 他等著老侯爺問話,可老侯爺盯著這份素菜丸子已看了大半日,一句話也不說,不知他到底在尋思甚麼。
良久,霍雲不緊不慢的開口, 他問:&ldo;你們姑娘可曾帶了甚麼話。&rdo;
這位老侯爺的心思琢磨不定,崔福斟酌半響,回道:&ldo;姑娘說了,年菜家家戶戶都要吃, 老侯爺在山上, 想必並不缺,這些是崔家的一點心意, 還請老侯爺不要嫌棄。&rdo;
霍雲不語, 只招手叫火華取筷子來, 火華取來筷子,他看老侯爺要用菜,說道:&ldo;老侯爺,這丸子冷了,我拿下去熱一熱罷。&rdo;
京城離清華觀距離不近,崔福送來時,素菜丸子早就冷了。
霍雲不理火華,直接夾了一顆豆腐丸子送進嘴裡,崔福看在眼裡,心都快提到嗓子眼兒了,這份年菜,誰知合不合老侯爺的口味呢。
冷了的素菜丸子,稍微有些油膩,霍雲嚥下去後,喝了一口熱茶,又指著其中一碗賣相不太好的丸子,問道:&ldo;這是甚兒餡兒的,怎麼顏色黑漆漆的?&rdo;
崔福看了一眼,說道:&ldo;回老侯爺的話,這是蓮藕丸子,麵粉和的餡兒,沒加一點葷腥。&rdo;
霍雲見此,夾了一個吃下,隨後每樣又用了幾口,這才擱下筷子。
他剛放筷子,火華重新換上熱茶,收到桌上的剩菜,霍雲問崔福:&ldo;你們姑娘還會廚藝呢?&rdo;
他沒嘗過崔世君的手藝,卻斷定這些年菜一定是她親手所做。
果然,就見崔福畢恭畢敬的回道:&ldo;姑娘不常下廚,每年只有祭祀時要用的年菜,她才會親自動手。&rdo;
霍雲嘴唇微微上翹,說道:&ldo;難怪呢,這丸子的滋味實在尋常。&rdo;
崔福心道,嫌不好,你老人家還用得這麼心滿意足?
霍雲心情舒暢,待人也難得和顏悅色,他叫火華給崔福搬了一張凳子坐下,問道:&ldo;衙門裡放了假,你家姑娘整日在家裡做甚麼呢?&rdo;
崔福雖是崔宅的管家,也曾見過霍雲多次,但在他面前仍舊顯得很拘謹,他回道:&ldo;姑娘除去幾家親戚家走動,每日就留在屋裡陪同老姑姑說話。&rdo;
霍雲見此,招手叫來門外守著的火華,他道:&ldo;你姑姑送了我年菜,我是不是也該給她回禮才是?&rdo;
崔福慌忙站起身,他道:&ldo;我家姑娘給老侯爺送自家做的年菜,全因這一年以來多得侯府關照,並不為了得老侯爺的回禮。&rdo;
火華見老侯爺心情好,大著膽子說道:&ldo;觀外的梅花開得十分熱鬧,不如折幾支梅花,帶回去給姑姑插瓶正好。&rdo;
他自以為這主意很好,去年冬日,他還奉老侯爺的差遣,給崔姑姑送過幾支臘梅呢。