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省面的時間,韓若雪也沒閒著。直接燒火煮米。雖然有包子和餃子,但是也不能不吃飯吧!包子和餃子只是象徵而已,就當做菜吧!
“姐,還要我幫忙嗎?”韓宇軒在廚房裡站著,不知道要幹嘛。
“不用了,這兒有我們在呢。你就去玩吧!”考慮到宇軒才受過傷,雖然外傷是好了,可是內傷就說不一定了,還是讓他多休息一會兒吧!
“哦,那我回房了。”韓宇軒知道自己在這裡也幫不上什麼忙,不如去看書好了。
“若雪,宇軒上次發燒是不是很嚴重,怎麼還昏迷了呢!”李嬸兒正在準備碗筷呢,突然想到上次的事。
“嗯,可能因為那天下雨被淋到了。”上次的經歷韓若雪一點都不想提,要知道弟弟昏迷的時候是自己最難熬的時候。
“哎,不知道鎮上什麼時候傳訊息來。”
“不用急,明天就是賠償的時間了,等他們把東西湊齊了再說。”如果沒把東西湊齊,就把人帶到鎮上去,那誰來交啊!
“若雪,你去看看你哥他們有沒有洗好菜,這鍋裡我來看著吧!”
“嗯,我這兒就去。”韓若雪去院子裡找柳媚兒和少強了。
“哥,你們洗完沒?”
“差不多了,你把這些洗好的都拿進去切了吧!這樣速度就比較快。”少強把洗好的茄子,土豆,白菜和韭菜都拿給了韓若雪。
“嗯。你們加油哦!”看著媚兒姐姐和少強哥哥一起洗菜,韓若雪腦袋裡突發了一個想法。
把菜端到廚房,就開始切了。
首先,把茄子切成一片一片的,不過要厚一點,就5毫米左右。
“若雪,你幹嘛切這麼厚。還是我來吧!”看著若雪把茄子切的像軲轆,這可怎麼吃啊!李嬸兒一下就急了。
“沒事,娘。待會兒把雞蛋裹上去拿到鍋裡炸,就可以了。”若雪把切好的茄子放到一個盆裡,用水泡著。
土豆的話就切成條,待會兒油炸。白菜就一部分切碎拌去肉沫中做陷吧,進一部分用來煮湯。韭菜不涼拌了,直接切碎拌入肉沫,這樣就有兩種口味的餃子了。切好這些東西,少強哥哥和媚兒姐姐抬著洗好的菜回來啦。
“哥,你們休息一會兒吧!”兩人一直彎腰洗菜,肯定累了。
“沒事,我又不累!”柳媚兒甩甩手。
“我也不累!”少強怎麼可能說累呢,畢竟自己洗的菜比較少。而且自己怎麼說也是個男子漢。
“哎,你們都歇一會兒吧!”韓若雪當然知道柳媚兒不累了,可忙活這麼半天,也該休息一會兒了。
“好吧,我就先坐一會兒。少強,你妹妹都讓你休息了,你也坐下來吧!”柳媚兒明白若雪的意思,所以就找了個凳子坐下來。
“嗯。”少強哥哥也坐了下來。
整個廚房就只剩下韓若雪切菜的聲音。番茄還是老樣子,就做番茄炒蛋吧,待會兒切也來得及。現在就差調料的菜了,蔥,姜,蒜,辣椒。切這些也方便,因為肉餡裡還需要放一點這些東西味道才好。
準備好一切之後,就能拌餡料了,依次在餃子餡裡放入這些東西,不過都要少放一點。在放入鹽就行了。
接下來到包子的了。包子餡蔥要多放一點,不過不要蔥葉,只要下面那一截。
“若雪,面差不多好了。我們來包餃子和包子吧!”李嬸兒已經把飯蒸著了,就等包子和餃子了。
“嗯嗯,現在需要你們的幫忙啦!”擀麵皮也是個技術活。這就需要少強哥哥了。
“嗯,這個簡單。交給我吧!”少強拿起擀麵杖,把麵糰放到案板上就開始擀麵了。
少強擀麵皮,其他人就包包子和餃子。這一幕顯得那麼溫馨。