第71章 狼爺爺和狼奶奶7點鐘起床燒菜 (第1/1頁)
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第二天早上7點鐘，狼爺爺一家子全部起床，大鱷魚姐姐和大鱷魚妹妹也起床了，早上開始辦婚宴，狼奶奶在五間茅草房後面建有二個簡易灶臺，用石頭和泥土做成的灶臺經濟實用。 一個灶臺上面有一口大鐵鍋，大鐵鍋裡面有一個大木頭鍋蓋，用枯枝爛葉當柴火，狼奶奶點好火開始油炸一小段蛇肉，狼老大跟狼奶奶生火，大鐵鍋溫度開始上來了，狼奶奶朝鍋裡倒入一竹碗大豆油，大豆油在鐵鍋裡開始冒煙時，狼奶奶把6竹碗醃製過的一小段一小段蛇肉放鍋裡炸，炸了一會兒，蛇肉變色成金黃，味道飄香。 狼奶奶用一雙竹筷夾起一小段油炸蛇肉放進嘴裡，用牙輕輕一咬，有點鹹有點酥嫩，色澤金黃，富有嚼勁的肉質鮮香，讓人幸福感爆棚！化了近一小時，油炸蛇肉全炸好。 現在輪到狼奶奶水煮一小段一小段昨天晚上醃製過的蛇皮，狼奶奶本想把蛇皮扔了，但一想從前兒媳婦曾經水煮過蛇皮蠻好吃的，狼奶奶跟兒媳婦學了一下，現在派上用場了。 大鐵鍋裡的水放得正正好，烹飪時間剛剛好，蛇皮全放進鐵鍋裡，蓋上木鍋蓋，慢慢煮。起鍋了，狼奶奶用一雙竹筷子夾起一小塊蛇皮，放到嘴裡，彈?，脆爽，入口咔嘣的聲音和滿口溢香的鹹香味真好吃。 接著從大木桶中撈起大河鰻魚，當場活殺，開肚去腸胃，切成小段，鐵鍋裡放點油，油熱開始爆炒大河鰻魚小段，一邊爆炒，一邊放點野蔥，鹽，野生薑，用鐵鏟子在鍋裡上下翻動爆炒1分鐘，狼奶奶夾起一段大河鰻魚放入口中，入口的大河鰻魚，鮮香嫩滑，肉質細膩，焦香十足。 接著當場活殺大青魚，去魚鱗 ，剖肚去腸胃 ，膽，魚鰓。切成大塊，放在鍋裡煮，裡面放點油，鹽，蔥，蒜，蓋上鍋蓋煮10分鐘，只見鍋蓋在冒著氣泡，鍋裡發出啫啫的聲響。 狼奶奶掀開鍋蓋，香味撲面，狼奶奶夾起一塊大青魚，入口即化的感覺，魚刺一咀嚼變較，不刺痛口腔，囫圇吞大青魚魚刺，水煮大青魚大塊肉，把它的美味發摔的淋漓盡致。 接著活殺大甲魚，用刀殺頭放血，開膛剖肚，洗乾淨，放在鍋裡清蒸大甲魚，鐵鍋裡放點水，然後放一竹製蒸籠，在上面放一大甲魚，肚子裡放7只生的鳥蛋，放點蔥，鹽，一點油，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，然後掀起鍋蓋，大甲魚香味味撲鼻，用一根筷子一插，肉被破，太嫩太香。 只見隔壁狼爺爺忙得不亦樂乎。生火，叫狼老二燒枯枝爛葉，鐵鍋裡放一竹碗油，把3只大斑鳩鳥醃製過的，在鐵鍋裡油炸，放點蔥，放點糖，放點蒜，在鍋裡油炸它們。 當炸得香氣撲鼻時，色澤金黃，狼爺爺便把3只炸好的斑鳩放在一大木盆上，接著再炸三隻斑鳩，不一會兒三隻也炸好，放大木盆中。 在 小喜歡美麗的圌山傳()美麗的圌山傳。
