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做做到的人,幾乎人人都會做一份蛋炒飯,不過每個人炒出來的蛋炒飯味道都不同,味道暫且不說,蛋炒飯講究的是一個色味香樣樣俱全俱全,好的廚師炒出來的蛋炒飯是一粒一粒的,普通人炒出來的蛋炒飯反而是一團一團的,更厲害的炒出來的蛋炒飯不僅僅一粒粒的,還是黃金色的。

他以前覺得蛋炒飯都一樣,就是個簡單的蛋炒飯,直到他的一個廚師哥們結婚後和他吐槽他老婆不會做飯,李長生才瞭解到一個簡單的蛋炒飯還有那麼多的名堂。

將放了一下午的中午剩飯,兩個雞蛋以及細鹽,還有一碗熬製好的豬油準備好。

炒雞蛋需要熱騰騰的油,大火下鍋,李長生讓香兒燒火,熱騰騰的鐵鍋使得鐵鍋裡的噼裡啪啦的直響,這時,他真的有些感謝那鐵匠師傅了,沒有木手柄,根本沒辦法拿鍋,就這熱度,沒個木手柄,蛋炒飯也炒不起來。

將準備好的兩個雞蛋直接打進熱油裡,快速的翻炒,讓雞蛋炒成一小塊塊的,這裡速度要快,時間長了,雞蛋就不好吃了。

好了後,撈起雞蛋,油鍋不用洗,往鍋里加入適量的油,不能太多,油多了,蛋炒飯吃起來就會澀口。

隨手把冷飯倒進鐵鍋翻炒均勻,這裡最好是過夜飯,這樣炒出來的蛋炒飯才是一粒粒的,吃起來口感最好。

將炒好的雞蛋倒進去和飯一起翻炒,再依據個人口感加入適量的鹽,他吃鹽比較清淡,加了少量的鹽。可惜沒有蔥,不然,撒些蔥花更有味道。

現在不能要火了,拿起鐵鍋,讓香兒把火滅了。

“香兒,把火去了。”

如此,一份簡單的蛋炒飯就好了。

“哥哥,好香啊。”香兒口水都要就出來了。

“那可不,哥不是吹,這蛋炒飯在這隻此一份,也就你小丫頭有口福。”

“吃吧,今晚就吃蛋炒飯了,吃完了,早點休息,明天還有大事要你辦呢。”

李長生看香兒這小饞貓,估計就吃的聽進去了。

“哥哥,我可以學這個嗎?以後香兒天天做給你吃。”

他摸摸香兒頭笑道“好啊,我教你。”

他絕不會告訴香兒,想教她純粹是因為他懶,要知道,前世休息的時候,他是能躺著絕不坐著,能坐著絕不站著,睡個懶覺,中午飯都可以不吃的懶人。

來到這個世界三天了,總算是吃上一口順心的食物了,要是讓其他穿越者知道他混的這麼慘,都會笑死。

抖了抖肩,以前自己終究只是個可有可無的小人物罷了,也不會什麼心計,更別說什麼運籌帷幄的,不過現在的他不惹事,但也不怕事,真惹火了他,就算拼著讓小世界縮小他也要讓祭壇製造出一把現代武器出來。再不濟,他也能躲到小世界裡。

好吧,要是有味精就好了。

……

一大早,李長生就帶著香兒去了城南人最多的街,本來他準備隨便找個地方的,可惜每個地方都是有主的,他只好花了20文錢租了一天角落裡的攤位,不是他不想去好點的攤位,那些攤位的攤主都不願意,再說只要人多,位置反倒不那麼重要了。

牆角的攤位原本是個賣菜的,只有一個板凳和桌子,其他的什麼也沒有,好在需要做實驗的器材都是現成的,也就這攤位和材料需要成本。

等他把攤位整理好的時候,香兒已經帶著一個麻袋過來了,在他和攤主趙大娘商量的時候,他就吩咐香兒去替他買一袋回來。

李長生替香兒擦乾額頭上的汗水,接過麻袋。

“不用那麼急,以後跑慢點。”

現在萬事俱備,只欠東風。

木桌上,整齊的放著兩個木桶,三塊特意準備好的布料,以及香兒剛買回來的青

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