第28部分 (第1/4頁)
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此時，胤禟跟軟體烏賊似的歪在太師椅裡，心不在焉地啜飲著熬｜乳茶，自稱是鞠躬盡瘁，瀕臨〃死而後已〃……我白了他一眼：德行！繼續認真聽二管家報帳……怎麼複雜得跟哥德巴赫猜想似的？聽得雲裡霧裡彎彎繞，偏偏那要死不活的〃軟體烏賊〃，隔一會兒便冷不丁的嗤笑兩聲，卻又不說話，害得二管家戰戰兢兢……
〃去吧！〃 胤禟下達特赦令，二管家跟恩同再造似的一溜煙竄出去了。
唉……忍不住嘆氣，真想念我家大格格和二格格啊！〃阿九，帳上沒問題吧？〃
胤禟懶懶地睜開一隻眼，〃凡是我剛才笑的地方，都有貓膩。〃
事後諸葛亮！我嗔怪道：〃那你剛才為何不挑明？〃
〃水至清則無魚，人至察則無徒，那老傢伙的兩個兒子都到了討媳婦的年齡，稍微貪一些也沒什麼。所以我只是笑笑，表示我心知肚明，你適可而止。葶兒，這幾年我看你管帳管得滴水不漏啊，怎麼最近幾個月反倒退步不少？〃
戳到痛處了，我悲鳴：〃以前都是大格格和二格格幫我管的，如今她們一個嫁去了厄魯特部，做了綽絡斯氏郡王色卜騰旺布的王妃，一個去了巴林，做博爾濟吉特氏郡王侃布的王妃，我只能費自個兒腦子了，不過小三和小四還不如我呢，倒是弘政這孩子挺不錯，才十一歲便跟個小大人似的，能幫額孃的忙了。〃
胤禟挑眉賣騷，〃那明兒筵宴的菜譜，心裡可有數？〃
太有數了，開始愉快地如數家珍：〃冷盤和點心為一個區，安排在場地的東西兩側，都分別佔據十張大長條桌，其中冷盤的第一、三、五、七、九號條桌依次是花雕雞皮燻、胭脂鵝脯、果汁鹿筋、燕尾桃花蝦、翡翠春餃、褡褳火燒和斑鳩紫茄鯗；而二、四、六、八、十號條桌依次是絳緋芸香粽子、琵琶糟鴨舌、串燒鵪鶉、菊花裡脊、得汁鴛鴦筒、金絲燒麥和生進二十四氣餛飩……至於點心，第一、三、五、七、九號條桌依次是奶白棗寶、蓀泥額粉白糕、水晶梅花包、蓬萊百合卷、什錦艾窩窩、蜜餞金棗、杏仁佛手、驢打滾兒和芙蓉糕；而第二、四、六、八、十號條桌依次是可可桃仁、竹蓀釀丸子、百果年糕、饊子袖珍麻花、富貴燒餅、木犀糕、芥末墩兒、六角鏇餅、奶油菱角凍和藤蘿酥盒子……〃
〃味道怎麼樣？〃
〃還行！我特別喜歡得汁鴛……嘿！什麼意思嘛？我怎麼知道味道好不好？〃
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〃哦，是這樣嗎？對了，熱菜可是重頭戲，都安排了哪些花樣？〃
〃熱菜區嘛，由六十八張桌几呈環形置放於場地的中央，廚子們就在環的中間加工補充，客人們在環的外圍任意取用。〃八熱葷〃有燕窩肥雞絲、暖寒花釀臚蒸、御香七品燜鍋、櫻桃蒸｜乳鴿、糟熘神仙魚、香烹狍脊、氽西施舌和百花九轉爆鴨腸……〃八大碗〃有通花軟牛腸、百花酒燜熊掌、鴛鴦五珍燴、烏梅酒燜牛腩、金腿雁鳶羹、筍蒲｜乳豬腴、明卵蝦醬鍋和鷓鴣焗蟲草……〃十六盤〃有白扒魚唇、繡球鮮貝、一品官燕 、鳳尾魚翅、五彩炒駝峰、蕪爆散丹、燻肘花小肚、五綹參絲、雪蛤蟹黃扒瓜甫、金蟾玉鮑、鳥腦新蒸玉、炙鹿尾、羅漢大蝦、仙人臠、珍珠魚丸和蠔油仔雞……另外，還有〃羹湯三品〃，蛤什蟆湯、龍井竹蓀和鹿鞭湯。〃
〃厲害！〃胤禟笑得跟騷狐狸似的，〃以後可不能再笑你飽食終日、無所用心了，有些人可是吃齋食素的，素菜備得如何？〃
〃素菜區專門佔據了最裡端的左角，備了六桌，主要有山珍刺五加、萬字珊瑚白菜、金菇掐菜、鼎湖上素、什錦蜂窩豆腐、清湯雪耳、鮮蘑菜心、玉筍蕨菜、暇油黃瓜和齋扎蹄。另外，最裡端的右角設定為燒烤區，專人現烤，有燒｜乳豬、維族烤全羊、持爐珍珠雞、冶爾
