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這邊丁家祖孫兩人在聊天，那邊沈遊順利的找到了丁祖父推薦的匠人陳老丈，對方應該是職業工匠，不像丁祖父，半農半工。所以完全沒有春種的需求。
陳老丈看了那個小模型，答應大概一個月之內就能出貨。
這個冬季，她一方面要搞養殖雞鴨，一方面要討論油坊的水力器具，忙到腳不沾地。
原本以為終於可以喘口氣了，奈何陳老丈的出貨速度相當快，沈遊選定了地址，開始嘗試修建她的小型油坊。
這其間數次除錯裝置，沈遊眼睜睜看著錢從口袋裡嘩嘩流走，要不是有科舉輔導四件套和她的狗血賺來的錢撐著，沈遊早就完蛋了。
一面除錯裝置，一面還得去找專業種植芝麻的農戶。沈遊不敢先跟大油坊爭奪原料，她勢單力孤，生怕被盯上。只敢每家每戶收一點，這樣一來就不起眼了。
同時上陣的不止是沈遊，還有方柳、陳王氏，乃至於稍微大一點的幾個孩子都在到處收芝麻。
一行人勞心勞力，腿肚子都跑瘦了一圈。
終於，等到秋季的時候，沈遊的油坊出了第一批油。她為了打出品牌，將油定名為「丁香油」，既寓意了丁家村，又寓意了香油。最重要的是，簡單易懂還好記啊。
為了大面積的鋪貨，也是囿於沒有多餘的資金，她沒有選擇自己開一個油鋪專門賣油，而是跟金陵城內許多雜貨鋪子的老闆簽訂了合約。
每賣出一斤「丁香油」，雜貨鋪子的老闆就能收入三文錢。這可是額外的收入，雜貨鋪子自然是格外的賣力。
同時為了防止出現破壞行業規則的事情發生，儘量促進銷售開啟市場，沈遊打出了「開業前三天第一位顧客免費買一斤丁香油，前一百位顧客打九折。限時三天，過期不候。」
免費的最有吸引力，丁香油迅速在金陵遍地開花。
三天之後，丁香油定價恢復到了正常水平，但是與此同時，她的油坊還在源源不斷的生產丁香油。
靠著大水車能夠二十四小時晝夜不停，強大的產能讓沈遊的丁香油在一個月內迅速行銷金陵。別看油價不高，但是細水長流之下，沈遊終於有了穩定收益，不必再依賴別人給她分紅。
沈遊終於緩解了沒錢這個問題。
好事成雙，陳王氏帶著兩個孩子一直在改進雞鴨鵝的育種和養殖，到了現在，她們終於掌握了最難以攻克的冬季育雛技術，春季育雛自然不在話下了。
同時，對於保溫保濕更有心得了。這意味著由於寒冷而造成的下蛋量減少這一難題，沈遊等人也有了初步的經驗。
她的養殖事業終於可以基本做到全年大批育種，全年大量產蛋了。
在沈遊的計劃裡，養殖雞鴨鵝是為了提供肉蛋。一旦養殖上了規模之後就能夠解決她將來下屬們的肉蛋問題，尤其是等到人多了之後，沈遊是無法純粹靠買來解決所有事情的。
但這遠遠不夠，沈遊還有一個最致命的問題——她沒有糧食。
應該說她沒有自主生產糧食的能力，目前為止，她吃得糧食全是買的，因為她沒有土地。所以這才是沈遊必須要開油坊賺錢的目的。
她要用賺到錢來購置土地，就是為了能夠自己生產糧食。有了自己的土地，沈遊還能夠改良種子作物，自己種植芝麻做原料，大面積興修水利防止旱災。
屆時，雞鴨養殖基地、油坊、種糧食的土地就構成了一個小型的能夠自給自足的基地，既能賺錢又能自己生產基本物資，還能夠容納她教育出來的人手。
有錢、有地、有人，即使將來世道真的亂了，沈遊尚且還有一點可以拼殺的資本。
沈遊孤身一人來到這個世道，努力經營了那麼久，終於看到了一點點曙光。
